Per un dolce risveglio…

i dolcetti alla panna…

Ingredienti: 3 uova, 250 gr. di panna da montare, 6 cucchiai di zucchero, 2 cucchiai di olio, farina 0 q.b. 1 bustina di lievito per dolci

In una ciotola lavoro le uova con lo zucchero,  quando sono ben montate aggiungo la panna, la farina e il lievito,   lavoro l’impasto fino a che non è omogeneo e abbastanza morbido, e gli do la forma di un filoncino che taglio a fette.   Metto le fette  in una teglia coperta da carta forno e le faccio cuocere in forno già caldo a 180° per mezz’ora circa. Una volta raffreddati  cospargo i dolcetti di zucchero.

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