Riolunato è un piccolo paese dell’Appenino Emiliano frequentato soprattutto d’inverno per la sua vicinanza alle piste sciistiche. D’estate a Riolunato ci si va per il fresco o per assaporare una buona e tradizionale cucina montanara al Ristorante Pizzeria La Tavernetta.
Il locale è familiare ed accogliente, ospita un numero ridotto di coperti e prenotare è basilare, anche se, aspettando un po’, un posticino te lo trovano sempre... Il padrone e il personale sono molto cortesi e disponibili, il menù è esposto a voce e cambia a seconda della serata e delle materie prime disponibili, coltivate o reperite personalmente, come le uova da cui si ricava la sfoglia per le varie paste, gli ortaggi di stagione che impreziosiscono i primi o diventano ottimi contorni o come gli animali da cortile cucinati in molti modi come secondi.
I piatti sono semplici ma degni della vera tradizione. Non mancano i tortellini, i tortelloni al ragù o burro e salvia, la pasta e fagioli, i risotti e le tagliatelle. Tra i secondi roastbeef, filetto, coniglio o pollo arrosto. La nostra scelta è caduta su risotto ai funghi porcini, ottimo anche se molto al dente, e sui tortelloni burro e salvia dalla sfoglia gialla e sottile come quella della nonna. Di secondo filetto ai ferri e filetto all’aceto balsamico. La carne era davvero buona, tenera e gustosa. Degni di nota i dolci della casa. Un semifreddo al mascarpone e un dolce di crema al torroncino che da soli meritavano la cena!
In definitiva: una buona cena ad un prezzo davvero molto onesto.
Primi Risotto ai funghi porcini tortelloni di ricotta burro e salvia
Secondi Filetto ai ferri Filetto all'aceto balsamico
Dolci Semifreddo al mascarpone Crema al torroncino
Altro Acqua,Vino,Caffe,Grappa
Prezzo a persona circa 15.00 € - 20.00 €
La Tavernetta
via Statale, 29
Riolunato (MO)
tel.0536 75085
chiuso: mercoledì
orario: mezzogiorno e sera
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