Polenta

Approfitto di questi 10 minutini liberi per scrivere due righe.

Oggi io e la mammi abbiamo improvvisato una polenta, ovviamente parlo della farina istantanea. Preparare la polenta originale non mi passa nemmeno per l’anticamera del cervello in questi giorni!

In questo preciso istante son seduta sul divano con mammi che si è addormentata al volo dopo aver appoggiato il fondoschiena sui cuscini, una nonna distrutta! Non le ho fatto nessuna foto per non infierire ulteriormente… Ma la tentazione era fortissima, ho una collezione di foto fatte alla mammi addormentata nei posti più improbabili

Abbiamo preparato un sugo con carne e poi abbiamo messo la polenta-rapida a cuocere. Purtroppo la foto è bruttina assai, non sono armata di super fotocamera qua a Roma ahime! Ecco qui:

Polenta

Ingredienti

Polenta istantanea

Sugo

Salsiccia

Carne di maiale

Cipolla

Prezzemolo

Sale qb

Procedimento

Niente soffritto oggi, abbiamo messo direttamente in pentola il sugo, la cipolla, il prezzemolo, l’aglio e la carne.

Salare e far cuocere.

Cuocete la polenta istantanea secondo le istruzioni riportate nella confezione.

Condire col sugo e il parmigiano prima di servire.

Fatto!!