Santa Polenta! Una gastronomia un po’ retro a Torino

In Via Barbaroux 33 a Torino c’è un piccolo locale dove mangiare diventa un’esperienza gustosa e rilassante. Tavoli in legno, poltrone in tessuto, lampade retro e libri. Santa Polenta non è un bar e nemmeno un ristorante. Si tratta di una gastronomia dove il cibo viene preparato al momento e può essere da asporto o consumato in loco, a patto che ci si apparecchi da soli.

Stoviglie biodegradabili, tovagliette in carta e bibite da prendere direttamente dal frigorifero, mentre si attende che il piatto sia pronto.

I tavoli sono di diverse dimensioni quindi è possibile trovarsi a condividere il pranzo con sconosciuti: mi piace questa opportunità, c’è sempre il pericolo di conoscere qualcuno di interessante. Se invece volete godervi la solitudine, potete sfogliare una delle numerose riviste a disposizione dei clienti.

Luci soffuse e ambiente tranquillo per un pranzo da godere, anche se dopo bisogna tornare in ufficio. Molta scelta nei piatti, adatti anche ai vegetariani, spesso a base di polenta (se no il nome da dove deriverebbe!), riso, verdure e carni con un tocco esotico dato da qualche profumata spezia. Io ho assaggiato il riso venere con verdure…provate, non ve ne pentirete.