Spaghetti di soia alle verdure

Ingredienti
1 piccola cipolla
2 carote
1 costa sedano
3 peperoncini dolci
200 g germogli di soia
salsa di soia
2 nidi spaghetti di soia
saltiamo le verdure tagliate a fiammifero in wok.

In una pentola di acqua bollente salata cuociamo per un paio di minuti gli spaghetti, poi li scoliamo direttamente in wok e aggiungendo salsa di soia li saltiamo con le verdure.

Servite.