Torta al cioccolato (ottima da farcire...ma anche no!)

Cara Lilli,

ho preparato non molto tempo fa questa torta al cioccolato seguendo una ricetta facile facile trovata sul blog Tempo di cottura di Natalia Cattelani, che conoscerai perchè si vede spesso in TV a La prova del cuoco.

Ti copio fedelmente quanto scritto dalla Cattelani:
Ingredienti: - 400gr di farina, - 400gr di zucchero, - 100gr di cacao amaro, - un uovo , - mezzo litro di latte intero, - una bustina di lievito per dolci, - una noce di burro (circa 30/40gr).
In una ciotola mettete lo zucchero, la farina ed il cacao ben setacciati. 
Aggiungete poi l’uovo, il burro e lentamente il latte.
Mettete il lievito nel composto e mescolate bene. 
L’impasto deve essere semiliquido e bene amalgamato. 
Versate in una teglia bene imburrata e mettete in forno caldo a 180°. 
Dopo circa mezz’ora controllate la cottura con uno stecchino, deve uscir asciutto. 
Quando è fredda cospargere di zucchero a velo oppure di panna. 
Io l'ho lasciata semplice, così:


E' venuta bella alta, eh? Ho usato uno stampo da 24 cm.
E' buona davvero, a colazione qui da me è andata via una bellezza!
E ripeto: farcita deve proprio essere perfetta per una bella festa :-)
La Cattelani, sempre qui, propone una farcia tipo ganache di panna e cioccolato, ma secondo me va bene anche una crema alla nutella o una crema chantilly magari...E' un dolce molto versatile a mio avviso!
Che aggiungere? Buon appetito, Lilli!