Torta marmorizzata al cacao e castagne

Ingredienti

• 100 g di burro
• 200 g di zucchero
• 2 uova
• 250 g di farina di castagne
• 50 g di farina bianca
• 1/2 bustina di lievito
• 125 ml di latte + due cucchiai
• 20 g di cacao amaro
• 1 cucchiaino di bicarbonato

• Tempo Preparazione:
  20 minuti
• Tempo Cottura:
  45 minuti
• Difficolta':
  Facile

Ecco una torta marmorizzata realizzata utilizzando della farina di castagne e della classica farina: con due differenti impasti, uno naturale, il secondo molto cioccolatoso.

Procedimento:

1) In una prima terrina mescolate con vigore burro e zucchero sino a ottenere un composto cremoso.

2) Aggiungete le uova, e mescolate nuovamente con cura.

3) In una seconda terrina unite le due farine, il lievito e il bicarbonato: versate questo composto all’interno della prima terrina un poco alla volta, intervallandolo con il latte.

4) Suddividete il composto così ottenuto in due terrine: nella prima aggiungete il cacao e 2 cucchiai di latte. Mescolate per bene.

5) Imburrate la tortiera (o foderatela con la carta da forno) e versatevi all’interno i due composti: un cucchiaio alla volta, in modo da formare l’effetto marmorizzato.

6) Cuocete in forno già caldo a 180° per 45 minuti.

7) Lasciate raffreddare, togliete dallo stampo e, prima di servire, spolverate con dello zucchero a velo o del cacao.