Chicca66
I MIEI BLOG
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Magie vegan di Chicca
http://magiedichicca66.wordpress.com/
Il mio blog è un blog di principalmente di cucina vegana, ma non solo a volte inserisco pensieri e riflessioni.
Credo molto nella diffusione della cultura vegana come unica alternativa a tanti mali che affliggono il nostro pianeta in primis la fame del mondo e poi all'inutile sfruttamento degli animali in ogni sua forma.
ULTIMI ARTICOLI (452)
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Polpette alla Flavia (con okara e polenta)
Questa ricetta è tutta farina del sacco di Flavia anche se io ho omesso un ingrediente e cioè i würstel di soia, potrei farvi un elenco sostanzioso di polpette ... Leggere il seguito
Pubblicato il 09 giugno 2012 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA -
1° raduno blogger autogestito a Bologna
E’ con immenso piacere che vi posto anch’io la promozione di questo evento che si terrà a Bologna il 2 settembre evento al quale farò il possibile per non... Leggere il seguito
Pubblicato il 08 giugno 2012 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA -
Io mangio bio!
E’ con un pizzico di orgoglio che vi mostro anch’io la ricetta pubblicata sull’ultimo libro pubblicato da Aldo Bongiovanni, molti di voi lo conoscono già come... Leggere il seguito
Pubblicato il 07 giugno 2012 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA -
Pizza crudista
Ed ecco la mia prima pizza crudista Intendiamoci nulla a che vedere con la pizza classica, ma un piatto davvero molto particolare saziante e gustosissimo, non... Leggere il seguito
Pubblicato il 06 giugno 2012 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA -
Quenelle di sedano rapa e zucchine
Ricetta banalissima ma davvero molto gustosa, ottime sia tiepide che fredde (temperatura ambiente) come le ho mangiate io. La porzione mangiata era decisamente... Leggere il seguito
Pubblicato il 03 giugno 2012 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA -
Ecocorner villaguardia
Con grande piacere faccio questo breve post per fare un po’ di pubblicità gratuita all’ECOCORNER gestito dalla mia amica Maria e dal suo compagno. Leggere il seguito
Pubblicato il 02 giugno 2012 MARKETING E PUBBLICITÀ, MEDIA E COMUNICAZIONE -
Bistecchine di soia ai cipollotti
Vi ho ampiamente parlato delle bistecchine di soia, trovate diverse ricette nel blog. Vi ho anche detto che come alimento non è un alimento nutrizionalmente... Leggere il seguito
Pubblicato il 30 maggio 2012 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA -
Tortino di tofu con salsa allo zafferano
Un altra ricetta copiata e variata dello chef Salvini Per questa ricetta serviva ancora il latte alle mandorle e quindi dopo la MAIONESE al latte di mandorla... Leggere il seguito
Pubblicato il 27 maggio 2012 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA -
Brutti ma buoni versione di Chicca (glutenfree)
Ormai quello che mi passa per la testa sperimento: abbinamenti, accostamenti, tutto quello che reputo possa essere buono, salutare, e senza mischiare troppi... Leggere il seguito
Pubblicato il 27 maggio 2012 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA -
Brutti ma buoni versione di Chicca
Ormai quello che mi passa per la testa sperimento: abbinamenti, accostamenti, tutto quello che reputo possa essere buono, salutare, e senza mischiare troppi... Leggere il seguito
Pubblicato il 27 maggio 2012 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA -
Prima mostra estemporanea dei lieviti
Vi riporto pari pari la mail ricevuta da Riccardo Astolfi di “Comunita del cibo pasta madre“per promuevere questa iniziativa: cari spacciatori, vi confermo che... Leggere il seguito
Pubblicato il 25 maggio 2012 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA -
Frittatina di lenticchie ed ortiche
Ancora ortiche Erba selvatica che mai come ora stò apprezzando assieme a tante altre cose che la vita mi stà riservando! Vi avevo proposto le FRITTATINE di... Leggere il seguito
Pubblicato il 25 maggio 2012 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA -
Pizza 1° maggio
E questa super pizza farcita è stata la pizza fatta il 1° maggio consumata con la simpatica e allegra compagnia di Flavia Ho approfittato del solito rinfresco... Leggere il seguito
Pubblicato il 23 maggio 2012 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA -
Miglio agli asparagi e arame (alghe)
Miglio cereale a volte non molto apprezzato, forse per la sua consistena un po’ pastosa, che io adoro, lo trovo molto versatile sia in chicchi che sottoforma... Leggere il seguito
Pubblicato il 21 maggio 2012 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA -
Muffin salati di quinoa
Ricetta copiata spudoratamente da VIG dai suoi bocconcini di quinoa al curry che io ho fatto diventare dei muffin non avevo pirottini piccoli, lo sapete che io ... Leggere il seguito
Pubblicato il 19 maggio 2012 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA -
Risottino con germogli di luppolo
E ancora erbe selvatiche, questa volta con i germogli di luppolo, che qui dalle mie parti ho scoperto cresce abbondante e sopratutto ho scoperto che mi piace... Leggere il seguito
Pubblicato il 17 maggio 2012 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA -
Maionese al latte di mandorle
Lo sapete quando si tratta di sperimentare in cucina non mi tiro mai indietro, ho letto avidamente il libro di Simone Salvini che come sapete ho avuto il piacer... Leggere il seguito
Pubblicato il 15 maggio 2012 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA -
Agritorrette (crepes con agretti)
Che dirvi la quinoa mania è esplosa A parte gli scherzi, sto cercando d’invoglarvi a capire che non esiste solo la pasta per farsi un primo sostanzioso o come i... Leggere il seguito
Pubblicato il 13 maggio 2012 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA -
Polpette tofu spinaci e arame
Polpette fatte parecchio tempo fa… Lo sapete sono una polpettara non volevo nemmeno publicarle, direte voi ancora polpette ma siccome è una versione senza... Leggere il seguito
Pubblicato il 11 maggio 2012 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA -
Contro la vivisezione
Come molti di voi sapranno martedì scorso è stata la giornata mondiale contro la vivisezione e Green Hill, l’allevamento di beagles di Montechiari, dove questi... Leggere il seguito
Pubblicato il 10 maggio 2012 CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA