Chicchi
Ho 31 anni, sono sposata da uno, e da quando ne ho 20 ho scoperto che cucinare mi rilassa. Mi piacciono i sapori, gli odori e le loro combinazioni, mi piace sperimentare sui fornelli, come nella vita.
Cucina, divertimento e fantasia: la mia passione!
I MIEI BLOG
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1200 miles apart
http://www.1200milesapart.blogspot.com/
La corrispondenza di due amiche, una di Manchester, l'altra di Bertinoro, che distano esattamente 1200 miglia, ma vogliono condividere esperienze, curiosità, viaggi, ricette e idee!
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Pots & Pans
http://www.chicchipotsandpans.blogspot.com/
Ricette, esperimenti, assaggi.
ULTIMI ARTICOLI (270)
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Passatelli in brodo: la vittoria!
E finalmente anche io ce l'ho fatta!In un vecchio post avevo già messo la ricetta dei passatelli. E' semplice e veloce, e chi non ha in casa un po' di... Leggere il seguito
Pubblicato il 15 ottobre 2010 CUCINA -
Sfogliando virtualmente le mie foto, ho ritrovato questa,...
Sfogliando virtualmente le mie foto, ho ritrovato questa, risalente a un anno fa... un anno, un mese e qualche giorno, per l'esattezza.Uno dei giorni più belli... Leggere il seguito
Pubblicato il 15 ottobre 2010 CUCINA, DOVE MANGIARE, RISTORANTI -
aggiornamenti sul frigorifero...
Giusto per tenere aggiornato il blog, oggi mi ha chiamato il centro assistenza di Forlì.Prima hanno pensato bene di farmi prendere un colpo, dicendomi di non... Leggere il seguito
Pubblicato il 13 ottobre 2010 CUCINA -
Io e il mio frigorifero
avevamo un bellissimo rapporto: io lo nutrivo regolarmente con cibi freschi, e lui mi ringraziava mantenendoli tali a lungo! Il mio frigorifero assisteva alle... Leggere il seguito
Pubblicato il 13 ottobre 2010 CUCINA -
La macchina del gelato
Ultimissimo acquisto, o meglio, recuperata raccogliendo i punti al supermercato, con un contributo in denaro di €14,50, mi porto finalmente a casa la macchina... Leggere il seguito
Pubblicato il 12 ottobre 2010 CUCINA -
Sale profumato
Visto che sono un po' di giorni che non mi dedico al blog, voglio inserire un po' di aggiornamenti, come le ultime ricette sperimentate in cucina.Si sarà... Leggere il seguito
Pubblicato il 12 ottobre 2010 CUCINA -
La giornata della zucca
La settimana scorsa ero al supermercato, e passando vicino al banco verdure, mi è capitato di vedere un bel pezzo di zucca.Premetto che in genere non vado... Leggere il seguito
Pubblicato il 12 ottobre 2010 CUCINA -
Coniglio saporito
Oggi mi è venuta voglia di congilio. Non lo cucino spesso, ma mi piace, e quando lo preparo mi diverto sempre ad abbinarlo a sapori diversi.Questa volta l'ho... Leggere il seguito
Pubblicato il 08 ottobre 2010 CUCINA -
Spezzatino di vitello con porcini e verza
Il periodo è quello buono: arriva l'autunno, le temperature si abbassano, si ha voglia di piatti caldi e sostanziosi. Ieri ho preparato questo spezzatino,... Leggere il seguito
Pubblicato il 08 ottobre 2010 CUCINA -
Settimana disintossicante
Ebbene sì, tocca anche a me!Da quando siamo tornati dalla Spagna quei due chiletti in più non mi hanno più abbandonata. Si è aggiunta qualche serata a cena fuor... Leggere il seguito
Pubblicato il 05 ottobre 2010 CUCINA -
La teglia di montetiffi
Domenica scorsa Ale mi ha portata a Montegelli, alla sagra del Savor.Il SAVOR è una marmellata (che a me piace da matti) che viene prodotta in questo periodo,... Leggere il seguito
Pubblicato il 01 ottobre 2010 CUCINA -
Pure' di patate
A chi non piace il purè alzi la mano!!!! Io non la alzo di sicuro, nemmeno mio marito!Il purè di patate, che accompagna piatti di carne come le cotolette, o... Leggere il seguito
Pubblicato il 23 settembre 2010 CUCINA -
Zuppe invernali
Premessa delle premesse: mi piace l'inverno e tutto quello che comporta. I maglioni caldi, le serate sul divano con la coperta fino al mento, le tisane ad ogni... Leggere il seguito
Pubblicato il 23 settembre 2010 CUCINA, RICETTE -
BISCOTTI AL BURRO -secondo round
Ebbene sì, ci ho riprovato, ma non sono rimasta molto soddisfatta del risultato.Questa volta l'aspetto era quello giusto. La consistenza raggiunta ha permesso... Leggere il seguito
Pubblicato il 23 settembre 2010 CUCINA -
Brodo di carne
Chi l'ha detto che fare il brodo di carne è difficile e laborioso?Proprio per niente!Io me la sono cavata con poco: è bastato mettere in pentola gli... Leggere il seguito
Pubblicato il 23 settembre 2010 CUCINA -
MELANZANE ALLA PARMIGIANA- versione light
Più che alla parmigiana potrebbero essere definite alla pizzaiola, o una via di mezzo fra le due, fatto sta che ieri, aprendo il frigorifero, mi sono accorta... Leggere il seguito
Pubblicato il 23 settembre 2010 CUCINA -
Passatelli in brodo
Sabato scorso ho fatto il brodo, così a pranzo ci siamo mangiati i grattini che avevo lasciato in freezer dalla volta precedente.Ma di brodo ne è avanzato un... Leggere il seguito
Pubblicato il 23 settembre 2010 CUCINA -
Il sabato comincia bene
Nonostante il mio piccolo infortunio al polso destro (e io non sono mancina) causato da... non lo so nemmeno io, probabilmente ci ho dormito sopra, fatto sta ch... Leggere il seguito
Pubblicato il 18 settembre 2010 CUCINA -
Programmi in cucina per il weekend...
Dunque dunque... visto che oggi vado a fare spesa, voglio pianificare i menù del weekend, in modo da comprare tutti gli ingredienti! Leggere il seguito
Pubblicato il 17 settembre 2010 CUCINA -
La glassa
Come avevo accennato nel post ddedicato al matrimonio a Manchester, avrei fatto esperimenti anche con la glassa. E infatti eccomi qua! Leggere il seguito
Pubblicato il 16 settembre 2010 CUCINA
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