Nastrodiraso

ULTIMI ARTICOLI (330)

• Lasagna con sfoglia di farro al basilico e prezzemolo farcita con melanzane e...

  

  Come preannunciato nel post di ieri (quello sulla pavlova), per il pranzo di domenica ho realizzato una lasagna speciale, molto saporita ma piuttosto leggera... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 maggio 2013 CUCINA, RICETTE

• Pavlova con fragole e ciliegie per la festa della Mamma!

  

  Ieri per il pranzo domenicale in giardino volevo un pranzo goloso ma leggero, per cui ho realizzato una lasagna di calamari e melanzane, molto buona ma... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 maggio 2013 CUCINA, RICETTE

• Melanzane a barchetta

  

  Questa ricetta era già presente sul mio blog, ma in versione leggermente diversa. Ho voluto riproporla sia perchè era una delle prime ricette del mio vecchio... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 maggio 2013 CUCINA, RICETTE

• Tutti i colori del cibo! La sfida finale…

  

  E finamente, dopo un’avventura durata tanti mesi (1 anno praticamente) siamo giunti alla finalissima di Tutti i colori del cibo! Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 maggio 2013 CUCINA, RICETTE

• Coccodè!

  

  Settimane fa sono stata invitata a far parte di un gruppo davvero speciale… quello delle “bloggalline“, un nome davvero ben azzeccato per delle donne splendide... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 aprile 2013 CUCINA, RICETTE

• Crepes di farro con mele renette, vaniglia e limone

  

  Ricettina de.li.zio.sa! Leggera, gustosa, asprigna e molto sfiziosa, perfetta da mangiare non solo calda ma anche tiepida Questa ricetta nasce per essere... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 aprile 2013 CUCINA, RICETTE

• Crumble di baby asparagi profumato al limone e mentuccia

  

  Ieri ho postato una ricetta ispirata da un link di Facebook, oggi posto una ricetta ispirata da un link di Twitter, così per non scontentare nessuno! Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 aprile 2013 CUCINA, RICETTE

• Dolce morbido di kamut® con frutti di bosco al profumo di limone

  

  Sabato pomeriggio, dopo pranzo, il treenne ha ceduto al richiamo della nanna e incredibilmente fuori fa troppo caldo per godersi il giardino, per cui, prima... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 aprile 2013 CUCINA, RICETTE

• Gnocchetti di caprino e farina di farro con scampi e pistacchi

  

  Ricordate quei begli gnocchetti di caprino con scorze d’arancia e pistacchi di lunedì?? Ecco, come anticipato, li ho preparati anche in una versione più... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 aprile 2013 CUCINA, RICETTE

• Carciofi ripieni con salsiccia secca di Monte San Biagio

  

  Amo i carciofi e sicuramente, adeguatamente farciti, sono tra i piatti più golosi di questo periodo. Anche se, a onor del vero, un altro modo sublime di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 aprile 2013 CUCINA, RICETTE

• Plumcake di farro e farina integrale con yogurt ai mirtilli

  

  Un classico dolcino da colazione, semplice, molto saporito e morbidissimo. E’ in realtà l’ennesima variante della ricetta delle ciambelline morbidissime (la... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 aprile 2013 CUCINA, RICETTE

• Gnocchetti di caprino con scorze d’arancia e pistacchi

  

  Quando ho ricevuto il bellissimo box con una selezione di vini 3Wine sono rimasta davvero colpita dalla splendida confezione, dalla cura dei particolari,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 aprile 2013 CUCINA, RICETTE

• Colomba di Pasqua moretta

  

  Lo so, Pasqua è passata e le colombe son volate tutte via, ma io questa ricetta ve la devo lasciare lo stesso, innanzitutto perchè chi l’ha detto che si può... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 aprile 2013 CUCINA, RICETTE

• Crostata al profumo d’arancio con frolla al miele farcita con confettura di ribe...

  

  Ma quanto mi piace quando mi chiedono di inventarmi una ricetta… eh si, questa l’ho fatta su richiesta e devo dire che amo il momento del parto di un nuovo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 marzo 2013 CUCINA, RICETTE

• Polvere d’arancia…

  

  Oggi vi presento non una vera e propria ricetta, ma un modo di non sprecare la profumatissima buccia delle arance. Certo, devono essere arance come si deve,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 marzo 2013 CUCINA, RICETTE

• Tutti i colori del cibo! Le vincitrici della semifinale

  

  Con un po’ di ritardo, finalmente annuncio le vincitrici delle due sfide Bianca e Nera di Tutti i colori del cibo!I miei complimenti vanno a Paola ed Elena, ma... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 marzo 2013 CUCINA, RICETTE

• Il forziere dei pirati! Torta di compleanno super-cioccolatosa

  

  In questi giorni sono stata un po’ presa a sfornare torte varie per festeggiare il terzo compleanno del mio Gabriele e non ho potuto aggiornare questo spazio, m... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 marzo 2013 CUCINA, RICETTE

• Muffin di kamut® con bacche di Goji

  

  Stavolta ho osato! Di solito preferisco mixarle le farine con cui non ho molta confidenza, ma questa volta ho provato un 100% farina di kamut®, anche... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 marzo 2013 CUCINA, RICETTE

• Lasagne di farina di ceci e farro integrale farcite con prosciutto, pioppini,...

  

  Tra i vari tipi di pasta farcita da fare in casa, sicuramente le lasagne sono una delle più veloci, perchè la pasta fresca va solo impastata e stesa sottilmente... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 marzo 2013 CUCINA, RICETTE

• Crostata di farro e mandorle farcita con confettura extra di fragole

  

  Ultimamente la domenica è diventato il giorno dedicato alle crostate… ormai la pasta frolla, che da piccolina mi faceva penare, è diventato un po’ il mio cavall... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 marzo 2013 CUCINA, RICETTE