Olly
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in cucina da olly
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semplici ricette alla portata di tutti e tanti dolci decorati
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Paccheri ripieni e fritti
INGREDIENTI: paccheri ricotta tonno alici uova pane gratuggiato olio per friggere PREPARAZIONE: Mescolare nel mixer la ricotta con il tonno le alici , mettere i... Leggere il seguito
Pubblicato il 27 ottobre 2011 CUCINA, RICETTE -
Costine laccate alla soya
INGREDIENTI: 800gr di costine di maiale 40ml di salsa di soya 2 cucchiai di miele 1/2 cucchiaino di paprica 10 ml di aceto un pizzico di gomasio PREPARAZIONE:... Leggere il seguito
Pubblicato il 26 ottobre 2011 CUCINA, RICETTE -
Addio caro Marco!
Un doveroso saluto a un vero campione , che oltre a colpirci con la sua bravura, ci ha sempre fatto sorridere, quando smetterò di piangerti, ti ricorderò con u... Leggere il seguito
Pubblicato il 23 ottobre 2011 CUCINA, RICETTE -
Vea
Correva l'anno 1988 quando per la prima volta ho mangiato questo meraviglioso dolce, ero a S.Remo quando cara amica dalla borsa ha tirato fuori un cartoccio e... Leggere il seguito
Pubblicato il 23 ottobre 2011 CUCINA, RICETTE -
Gnocchi di carote con robiola al peperone
Avevo ancora una dose di gnocchi in freezer, così visto che oggi non avevo molto tempo per cucinare ho aperto il frigo e ho messo assieme quel poco che... Leggere il seguito
Pubblicato il 22 ottobre 2011 CUCINA, RICETTE -
FOCACCIA DI CIPOLLE DI TROPEAINGRDEIENTI:250gr di f...
FOCACCIA DI CIPOLLE DI TROPEA INGRDEIENTI: 250gr di farina 00 250gr di farina manitoba 15 gr di zucchero60gr di olio di semi 15gr di sale una bustina di... Leggere il seguito
Pubblicato il 22 ottobre 2011 CUCINA, RICETTE -
Partecipazione al ricettario di Cioccoloso
Antonelli è una azienda che si occupa dei prodotti e preparati per bar, stà lanciando un nuovo prodotto che si chiama Cioccoloso ed è un preparato per cioccolat... Leggere il seguito
Pubblicato il 21 ottobre 2011 CUCINA, RICETTE -
Scaloppine di tacchino con farina castagna e pioppini
Adoro la carne di tacchino, e questa sera volevo fare le classiche scaloppine al latte, ma appena ho aperto la dispensa ho visto la farina di castagne, così... Leggere il seguito
Pubblicato il 20 ottobre 2011 CUCINA, RICETTE -
Sablè di parmigiano
Tutti gli anni mi faccio un giro in Francia, amo particolarmente questa nazione, di volta in volta trovo qualche piatto che mi attira, e questi biscotti salati... Leggere il seguito
Pubblicato il 20 ottobre 2011 CUCINA, RICETTE -
Involtini di patate con salsiccia
INGREDIENTI:4 patate3 salsiccerosmarinoagliooliosalepepePREPARAZIONE:pelare le patate e praticare un foro nel senso della lunghezza, io ho un atrezzino... Leggere il seguito
Pubblicato il 19 ottobre 2011 CUCINA, RICETTE -
Gelatina di melagrana
Il frutto del melograno è particolarmente ricco di sali minerali quali potassio, manganese, zinco, rame e fosforo; in quantità minore troviamo anche ferro, sodi... Leggere il seguito
Pubblicato il 17 ottobre 2011 CUCINA, RICETTE -
Chees cake cioccomoka
Adoro fare questo dolce, sempre nella versione a crudo ma in mille varianti, questa per chi ama il caffè è davvero una versione speciale! Leggere il seguito
Pubblicato il 16 ottobre 2011 CUCINA, RICETTE -
Strozzapreti alle noci con profumo di limone e cannella
INGREDIENTI:400gr di strozzapreti300gr di gherigli di noci4 cucchiai di olio4 cucchiai di parmigiano100ml di panna da cucina1 cucchiaino di cannella in... Leggere il seguito
Pubblicato il 14 ottobre 2011 CUCINA, RICETTE -
Penne al marsala
Ecco un modo diverso per proporre delle penne al pomodoro, un sugo veloce ma dal gusto originale,io adoro le penne ma potete sostituirlo con qualsiasi pasta... Leggere il seguito
Pubblicato il 12 ottobre 2011 CUCINA, RICETTE -
Bocconcini di tacchino al bacon
Adoro il tacchino e lo mangerei in qualsiasi modo, questa sera l'ho provato così:INGREDIENTI:due fette di tacchinouno yogurt naturale2 pacchetti di tuc al... Leggere il seguito
Pubblicato il 11 ottobre 2011 CUCINA, RICETTE -
Gnocchi di carote con fonduta di robiola
INGREDIENTI:600gr di carote500gr di patatefarina qb1 uovo200gr di robiolaparmigianosemi di pappaveroPREPARAZIONE:Lessere le carotelessare le patatepassare le... Leggere il seguito
Pubblicato il 11 ottobre 2011 CUCINA, RICETTE -
Strudel vecchia Vienna
lo strudel è l'unico dolce che adoro, ne ho provato mille varianti ma questa è davvero la più buona!INGREDIENTI:250gr di farina1 presa di sale20-30 gr di burro... Leggere il seguito
Pubblicato il 11 ottobre 2011 CUCINA, RICETTE -
Medaglioni al salmone
Questo antipasto è davvero veloce ma di sicuro riuscita, è un modo diverso per presentare dei crostini al salmone.INGRDIENTI:pane per tramezzinisalmone... Leggere il seguito
Pubblicato il 09 ottobre 2011 CUCINA, RICETTE -
Torta di ricotta e pere
A settembre sono stata in Calabria, e tornando ho fatto un giro sulla costiera amalfitana, quale miglior occasione per visitare la pasticceria di Salvatore De... Leggere il seguito
Pubblicato il 09 ottobre 2011 CUCINA, RICETTE -
Tagliatelle di patate con teroldego
INGREDIENTI:1kg di patate1/2 bicchiere di vino teroldego10gr di speck tagliato sottileun rametto di timo50gr di burro100ml di panna100ml latte150gr di... Leggere il seguito
Pubblicato il 06 ottobre 2011 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE