Verdiana
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La cucina di Verdiana
http://www.lacucinadiverdiana.it/
Blog di cucina dedicato soprattutto a finger food, ricette dietetiche veloci, pane e pizza fatti in casa.
ULTIMI ARTICOLI (332)
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Anelli di cipolla fritti
Gli anelli di cipolla mi ricordano sempre e inevitabilmente una breve vacanza a Londra, nell’estate del 1998, perché fu in quella occasione che li assaggiai... Leggere il seguito
Pubblicato il 16 giugno 2013 CUCINA -
Rotolo alla nutella di Benedetta Parodi
Premetto che non sono una fan sfegatata della Parodi (e delle trasmissioni di cucina in generale), perché spesso propone piatti banali, realizzati con paste... Leggere il seguito
Pubblicato il 09 giugno 2013 CUCINA -
Fettine panate alla pizzaiola con scamorza affumicata
Un’idea semplice e alternativa per rendere gustoso il pollo, che rischia di essere sempre un po’ ripetitivo e banale? Niente paura! Leggere il seguito
Pubblicato il 02 giugno 2013 CUCINA -
Ketchup fatto in casa: la ricetta
Ketchup fatto in casa? Ecco una ricetta semplice, sana e veloce! La ricetta che vi propongo per il ketchup autoprodotto l’ho sperimentata per la prima volta... Leggere il seguito
Pubblicato il 24 maggio 2013 CUCINA -
Aspic alla birra
: una ricetta vegetariana facile, veloce e sfiziosa! Per un antipasto sfizioso o un contorno originale, vi propongo una ricetta con la birra (mia adorata)... Leggere il seguito
Pubblicato il 05 maggio 2013 CUCINA -
Ricetta flauti Mulino Bianco: come farli in casa
Negli ultimi tempi, si sono moltiplicate – su siti e blog di settore – le polemiche attorno alla Mulino Bianco, che – come molti di voi sapranno – promuove i... Leggere il seguito
Pubblicato il 01 maggio 2013 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE -
Sformato di verdure con gli avanzi
Avete degli avanzi di verdure, formaggi e carne che non sapete come recuperare? Fateci uno sformato di verdure e…rimasugli vari e mettetelo in forno per 30... Leggere il seguito
Pubblicato il 25 aprile 2013 CUCINA -
Insalata d’orzo con pomodorini radicchio zucchine e scamorza
L’insalata d’orzo con pomodorini radicchio e scamorza che ho preparato qualche giorno fa è una soluzione pratica e semplice per preparare un pranzo fresco e... Leggere il seguito
Pubblicato il 22 aprile 2013 CUCINA -
Tortino al cioccolato
Erano mesi che avevo in mente di preparare un goloso tortino al cioccolato. Di quelli morbidi e vaporosi, che quando cuociono in forno diffondono un aroma... Leggere il seguito
Pubblicato il 19 aprile 2013 CUCINA -
Ricette pic nic: pan di spagna salato da farcire
L’arrivo della primavera, con i suoi profumi intensi di fiori ed erba tagliata, porta con sé il desiderio di stare più tempo all’aria aperta, per una passeggiat... Leggere il seguito
Pubblicato il 15 aprile 2013 CUCINA -
Riciclare le uova di pasqua avanzate: ricetta semplicissima
Riciclare le uova di pasqua è semplicissimo! Nonostante siano passate quasi due settimane dalla domenica di Pasqua, nelle nostre case continuano a vedersi grand... Leggere il seguito
Pubblicato il 12 aprile 2013 CUCINA -
Food experience Mondadori 2013: 5 giorni di sperimenti culinari
Aprirà i battenti domani, 10 aprile, la Food Experience Mondadori, un grande festival della cultura gastronomica, che si terrà fino al 14 aprile a Milano, al... Leggere il seguito
Pubblicato il 09 aprile 2013 CUCINA -
Brodo vegetale fatto in casa
Il brodo vegetale fatto in casa è un’ottima alternativa al brodo realizzato con il dado, un ingrediente sicuramente facile da trovare in qualsiasi... Leggere il seguito
Pubblicato il 07 aprile 2013 CUCINA -
Barchette brisé con mousse di prosciutto cotto, verza e formaggio
Avete degli avanzi da riciclare dalle feste di Pasqua? Oppure volete semplicemente recuperare in modo creativo alcuni cibi che avete nel frigo e che rischiano d... Leggere il seguito
Pubblicato il 05 aprile 2013 CUCINA -
Ricette Pasqua 2013
Ricette di Pasqua 2013: ecco una carrellata di proposte culinarie per il menu di Pasqua e Pasquetta! Nella lista di piatti che vi propongo ci sono pietanze... Leggere il seguito
Pubblicato il 24 marzo 2013 CUCINA -
Lasagna con broccoli e prosciutto cotto
La lasagna con broccoli e prosciutto cotto a dadini che ho preparato qualche giorno fa è un primo piatto ideale per tante occasioni diverse: è perfetto per il... Leggere il seguito
Pubblicato il 24 marzo 2013 CUCINA -
Rotolini di crepes al forno di grano saraceno
I rotolini di crepes al forno sono un vero e proprio jolly in cucina: possono essere farciti con qualunque cosa abbiate nel frigorifero e preparati con grande... Leggere il seguito
Pubblicato il 24 marzo 2013 CUCINA -
Colomba con lievito di birra e glassa con mirtilli rossi
Un pranzo di Pasqua non può definirsi tale se non termina con la classica colomba. Ma se invece di quella comprata al supermercato, o in pasticceria, la... Leggere il seguito
Pubblicato il 24 marzo 2013 CUCINA -
Polpette con carciofi e abbacchio
Per il pranzo di Pasqua o una gira fuori porta, per un aperitivo serale o un secondo piatto domenicale, le polpette sono sempre le benvenute! Leggere il seguito
Pubblicato il 24 marzo 2013 CUCINA -
Guacamole: ricetta originale dal Messico
In questo post vi propongo il guacamole, ricetta originale dal Messico! Se avete in mente di preparare una cena etnica sfiziosa, a base di stuzzichini veloci e... Leggere il seguito
Pubblicato il 22 marzo 2013 CUCINA