In ogni cucina non puo' mancare un buon olio profumato e di qualita'.oggi voglio parlarvi di Hispellum.un fantastico olio extravergine d' oliva ricavato da olive raccolte a mano e molite entro le 6 ore dal raccoltoe la cui spremitura avviene a freddo.Un prodotto superiore e di grande qualita'. vi presento l omaggio inviato dall ' azienda.Olio Extravergine d' Oliva BiologicoDOP Umbria L' azienda si definisce "artigiano dell 'olio". Importante per essa e' la genuinita' del prodotto stesso e la rintracciabilita'.viene indicato per ogni singolo prodotto finito come dove e quando viene estratto olio e olive. ECCELLENZAquesto rappresenta il risultato di cosa e come l' Azienda vuole produrre. Vogliono dare originee garantire al consumatore stesso un prodotto forte, sincero, autentico ed e' questo che traspare ad ogni singolo assaggio ed utilizzo nella vostra cucina.un gusto deciso piccantino.un colore verdastro dai riflessi dorati. questo olio corposo e deciso e' adatto per condire carni alla griglia, arrosti saporiti, zuppe di legumi, funghi pasta con legumi misti, spinaci e bollitisi abbina bene anche con pietanze la cui sensazione dolciastra fa da padrona quali patate o zuppe di porri o cipolle.
È un olio che conserva a lungo una spiccata nota fruttata. E domani una bella ricettina di bruschette condite con il mio Hispellum. Olio colato nelle vostre pietanze piu' importantisapore deciso e particolarein un solo nomeHISPELLUM.... Ringrazio l 'Azienda per l omaggio e la collaborazione con il mio blog.http://www.hispellum.com/