50 e non sentirle! il giubileo dell'mtc per dummies!

All'inizio ci fu la Tortilla di patate. Era il giugno del 2010 e dal blog Menù Turistico fu lanciata una sfida, insolita per il web "latino", dove le competizioni che si affacciavano dai singoli blog erano a colpi di contest con tema, vincitori e, inevitabilmente, vinti. Opposte le prospettive offerte dall'mtchallenge, da questa sfida senza vincitori e senza vinti, nel concetto classico di sfida, ma con un gruppo di partecipanti, negli anni sempre più folto, con tanto di lista d'attesa, pronti a dare sempre e comunque il meglio di sé, pronti ad accogliere nuovi sfidanti, pronti ad imparare ed insegnare, pronti a scherzare ed essere maledettamente seri. 

A distanza di un lustro molto è accaduto e molto è stato cucinato, tentato, proposto, scartato, sognato, progettato, studiato, fotografato ed infine postato. E soprattutto imparato. Si, imparato. In quanto è questo che soprattutto si fa all'Mtchallenge: imparare. La storia e la geografia del cibo, la vita di chi l'ha imparato prima, l'ispirazione di una ricetta, gli errori che l'hanno resa tale, i pettegolezzi che circolano su di lei e le caccavelle che l'hanno raccolta e servita. Un racconto lungo 50 appuntamenti che, a distanza di 5 anni, ha ancora moltissimo da narrare.
Nel tempo la community si è diventata sempre più fluida, caratterizzata dalle mille personalità che la rendono viva e vera ad ogni sfida, ad ogni domanda, ad ogni risposta. I prossimi mesi vedranno un'importante trasformazione da, come dice il Deus ex Machina di tutto ciò, far tremare i polsi, ma sempre nello stile MTC e quindi non posso che dirvi stay tuned!

Anch'io in questi anni ho partecipato, mai spesso come avrei voluto, ed è anche accaduto che vincessi - ricordo ancora l'emozione! - con una ricetta semplice, gli gnocchi di semolino, che mi sono divertita a vestire da sera. E la sfida, fin dall'inizio, fu l'occasione di raccontare qualcosa oltre alla ricetta e di introdurre una serie di personaggi che sono in assoluta simbiosi con la ricetta medesima e bordline con la realtà. Di seguito le sfide alle quali ho partecipato (ma forse mi sono persa qualcosa per strada) e vi aspetto per le successive.
Aprile 2011, Gnocchi alla romana al nero di seppia

Maggio 2011, Risi, bisi e bocoli 
Ottobre 2011, l'articolo scritto per Il Gazzettino e la rubrica "Cucinare con il mouse"
Marzo 2013, Fideua, con i bigoli veneti
Aprile 2013, Chili con carne alias la terrina spezzata di coda di manzo
Maggio 2013, Cassopipa ovvero la Tiedda chioggiotta
Giugno 2013, Caesar Salad della Bella Epoque ispirata a Donna Florio
Giugno 2013, Insalata liquida e orti veneziani
Settembre 2013, Plin Plin Tortellin! Si, ma al mosto d'uva 
Ottobre 2013, Uovo e corte
Ottobre 2013, Colazione americana e Trieste
Novembre 2013, Castagnaccio e l'autunno della mente
Gennaio 2014, Spezzatino, cotture lente e Calandrata
Febbraio 2014, Burek di ricotta che è diventato Lamponi di Pace
Marzo 2014, Soufflè stupefacente, cucinato da Pina la Gallina e A-gata
Aprile 2014, Quinto quarto dark
Maggio 2014, Un amore di Babà
Giugno 2014, Piadina e la storia di una panchina
Ottobre 2014, Lasagna bestiale, il primo piatto pensato per un cane
Novembre 2014, Muffin all'aringa e l'iniziazione alla consapevolezza
Gennaio 2015, Buon compleanno Alessandra!
Marzo 2015, Quiche nera con stoccafisso ed estratto di asparagi
Aprile 2015, Pan di spagna che sa di abbracci
Maggio 2015, Spaghetti della Grande Guerra
Maggio 2015, Spaghetti Spaziali
Giugno 2015, Il burger scandalosamente vegano
Agosto 2015, Le crepes e-saltate e un cuore innamorato