6 buone ragioni per visitare Hong Kong secondo chi ci vive

Hong Kong è una città veramente multiculturale nella quale Oriente e Occidente si fondono in maniera unica. Dai grattaceli ai templi e i festival folkloristici all’aperto, Hong Kong è una città che offre sempre qualcosa per tutti i gusti.
Ho chiesto a Calvin (Kwan Siu Chun), un hongkonghese doc che dice di essere profondamente innamorato della sua città, di parlarmi di cosa rende speciale Hong Kong. Tra le tante ragioni per le quali pensa che valga veramente la pena di visitare la città, queste sono le sue top 6:

1 - Il cibo

Hong Kong è famosa per i piatti cinesi cucinati alla cantonese. Qualche esempio? I noodles con carne di manzo e il pollo bollito alla coca-cola (sembra una schifezza, ma l’ho provato ed è buonissimo!). Inoltre, nei cha chaan teng (letteralmente “ristorante del tè”), ristoranti tipici che esistono solo a Hong Kong e Macao, si può assaporare un menù piuttosto eclettico dal milk tea (tè freddo o caldo col latte), che viene “setacciato” attraverso una calza di nylon per ottenere una perfetta amalgamazione tra tè e latte, agli spaghetti con salsa di soia e i bo lo baau (letteralmente “pane ananas”), dei pasticcini così chiamati per la loro forma che ricorda quella di un ananas.
Anche lo street food di Hong Kong è imperdibile, specialmente il curry con polpette di pesce, le tartellette all’uovo (egg tarts), le ostriche e una miriade di altri piatti contenenti pesce e frutti di mare, che sono la specialità della città.
 

2-  Lo shopping

Hong Kong è un paradiso per lo shopping dato che non si pagano tasse sugli acquisti. I centri commerciali chiudono solo per poche ore la notte, ma è nella zona di Mong Kok che si nota realmente che Hong Kong è una città che non dorme mai.
Mong Kok è costituito da una serie di vie con negozi e bancarelle specializzati nella vendita di un solo tipo di prodotto. Ci sono una strada nella quale si vendono solo scarpe (soprannominata Shoe Street) e una nella quale si possono acquistare solo pesci rossi, per nominarne due. Normalmente, solo la gente del posto va a Mong Kok perché i turisti si lasciano spesso distrarre dagli enormi centri commerciali. Ora che sapete questo “segreto” da hongkonghese, non ve lo potete perdere!

3 - Il Tian Tan Buddha

Il Tian Tan Buddha si trova nei pressi del Monastero buddista di Po Lin sull’Isola di Lantau. È completamente realizzato in bronzo e, con i suoi 34 metri, è la statua più grande al mondo del suo genere.
Calvin mi ha raccontato di essere stato colpito dalla sensazione di pace e serenità che trasmette il Buddha ogni volta che è andato a vedere la statua.
 

4 - Il Cheung Chau Bun Festival

Questo festival si celebra l’ottavo giorno della quarta luna del calendario cinese (generalmente a maggio) sull’isola di Cheung Chau, dalla quale prende il nome. Si tiene in onore del dio Pak Tai che, la leggenda vuole, fermò una pestilenza che abbattutasi sull’isola nel tardo 1800.
Il festival si compone di vari eventi e i due più famosi sono la parata del Piu Sik e una corsa a chi prende più panini. Durante la parata, bambini vestiti negli abiti tradizionali, che stanno in equilibrio su pali e pedane, vengono trasportati sopra la folla per le strade dell’isola. Li accompagnano ballerini, dragoni e musica folklorica. 
La corsa ai panini si tiene fuori dal tempio Pak Tai l’ultima notte festival. I contendenti si arrampicano su tre torri di 18 metri d’altezza rivestite di panini, che devono raccogliere in un sacco che portano in spalla. I panini situati più in alto portano più fortuna e chi riesce a raccogliere più panini vince la gara e avrà la sorte dalla sua parte a lungo.

 5 - L’aeroporto

Come vi avevo già raccontato, quello di Hong Kong è uno dei migliori aeroporti al mondo. È, infatti, uno dei pochi aeroporti ai quali l’agenzia specializzata nel ranking degli aeroporti Skytrax ha assegnato 5 stelle. Insomma, è uno di quegli aeroporti verso i quali bisogna volare almeno una volta nella vita!
Viaggiare verso Hong Kong è facile grazie ai voli diretti giornalieri che partono da Roma e Milano e, usando volo24.it, un utile comparatore di voli online, è facile trovare voli a prezzi convenienti per raggiungere questa dinamica città.
 

6 - Il panorama notturno

 Ultimo, ma non ultimo, il panorama! Dalla terrazza panoramica del The Peak, il centro commerciale situato in cima al Victoria Peak (552 m), la montagna più alta della città, si può godere di una spettacolare vista sulla Hong Kong che non dorme mai. Inoltre, ci sono varie crociere notturne per chi volesse vedere lo skyline di Hong Kong dal mare. Il panorama è visibile in ambedue i modi anche di giorno, ma di notte è davvero mozzafiato!