8 cose che non sai sulla pizza

Scritto da: Luisa Cassarà 15 ottobre 2014 in Notizie dal mondo Inserisci un commento 41 visite

Non c’è bisogno di scuse per addentare una fetta di pizza e neanche per parlarne: sinonimo di italianità in tutto il mondo, mette d’accordo tutti ed accontenta persino i palati più esigenti. Per i veri fan della pizza abbiamo pensato di raccogliere alcune curiosità, tra storia, aneddoti e fatti insoliti.  Un modo diverso per omaggiare questa pietanza.

Curiosità sulla pizza

1. Quando è nata la pizza? La pizza moderna è nata all’inizio dell’Ottocento a Napoli. La Margherita, invece, nasce ufficialmente nel 1889, quando Raffaele Esposito e sua moglie Rosa Brandi, titolari di una pizzeria in via Sant’Anna di Palazzo, prepararono una pizza tricolore a base di pomodoro, basilico e mozzarella, in omaggio alla Regina Margherita.
2. Quando è arrivata la pizza in America? La prima pizzeria di New York ha aperto i battenti nel 1905, su idea dell’emigrante Gennaro Lombardi: il successo fu immediato.
3. Qual è la pizza più popolare negli Stati Uniti? La pizza Pepperoni (che non ha nulla a che vedere con i peperoni, ma è invece al salame piccante).
4. Quanto è costata la pizza più cara della storia? Nel 2009 il programmatore Laszlo Hanyecz ha pagato per 2 pizze a domicilio circa 10.000 bitcoin (moneta virtuale), che equivalgono oggi a più di 3 milioni di euro.
5. Si può consegnare una pizza in aereo? Fino a qualche anno fa nella città di Norme, in Alaska, la pizzeria Airport Pizza consegnava le pizze in aereo ai villaggi vicini, ma per ogni viaggio erano necessarie almeno 30 ordinazioni (al costo di 10 dollari l’una).
6. Qual è stata la prima pizzeria a finire sul web? Una pizzeria della catena Pizza Hut, in California, aprì nel 1994 un sito web dove si poteva ordinare la pizza online.
7. Qual è il record di velocità per la preparazione di una pizza? Nel giugno del 2014 l’inglese Pali Grewal è riuscito ad impastare ed infornare 3 pizze in 32 secondi e 28 centesimi.
8. Come si fa una pizza light? Sono state presentate varie ricette, nel tentativo di ridurre le calorie del 30% senza modificare il sapore: il segreto starebbe nella modifica della farina, non più di grano, ma di cereali e legumi.

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