Il Concorso Internazionale ISW ha premiato lo storico amaro Ramazzotti con la Medaglia Gran Oro e il riconoscimento di Spirit Brand 2013.
Si tratta di un premio prestigioso: è stato istituito nel 2004 dalla Mundus Vini Wine Academy del gruppo editoriale tedesco Meininger e quest’anno ha messo a confronto 600 etichette provenienti da 46 Paesi. La giuria è composta da 40 esperti tra rappresentanti di istituti di ricerca, produttori, operatori del commercio e della gastronomia e segue rigorosi criteri di valutazione.
La degustazione si svolge secondo standard ben precisi: la valutazione visiva, in cui si osserva il colore e la limpidezza del campione, l’analisi sensoriale con l’esame olfattivo per concludersi con la valutazione gustativa che deve confermare quanto percepito dalla vista e dall’olfatto. L’esame si conclude con un giudizio finale sull’armonia degli aromi e sull’equilibrio alcolico.
Ramazzotti è stato nominato il migliore della categoria ‘herbal liquors’. Questo risultato conferma la scelta dei valori che da sempre definiscono l’identità del brand, ovvero l’autenticità e la naturalità.
L’Amaro più antico d’Italia ha sempre protetto e mantenuto intatta l’antica ricetta segreta di famiglia. Creata nel 1815, non prevede l’uso di coloranti o aromatizzanti artificiali, ma di un’accurata miscela naturale di 33 erbe e radici provenienti da tutto il mondo tra cui spiccano l’anice stellato, i chiodi di garofano e il cardamomo, arance amare di Curaçao e arance di Sicilia. Una miscela vincente che ha portato Ramazzotti a ottenere uno dei massimi riconoscimenti a livello internazionale.