Magazine Cucina
Si tratta di produzioni di qualità e a marchio che rappresentano per Legambiente “il primo criterio di selezione, e di garanzia, per un prodotto che rappresenti la bellezza del nostro paese nel settore enogastronomico”, ha aggiunto Gentili.
Gli oli extravergine d'oliva, valutati invece da un Panel in modo cieco senza conoscere la provenienza e il produttore, hanno incoronato ben 28 eccellenze su tutto il territorio nazionale. I riconoscimenti sono stati divisi in 3 sezioni (extravergine convenzionale, giunta alla XIX edizione; extravergine Dop e Igp, giunta alla XIII edizione; extravergine biologico, giunto alla XVIII edizione) e, a loro volta, in 3 categorie per sezione.
RISULTATI RASSEGNA NAZIONALE OLI 19^ edizione Rassegna degustazione OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA CONVENZIONALE
CATEGORIA FRUTTATO LEGGERO
1° Crescimanno Azienda Agr. Pierluigi Crescimanno - Castelvetrano (TP)
2° Frantoio Consiglio Az. Angela Consiglio - Castelvetrano (TP)
3° Podere S. Jacopo - Massa Marittima (GR)
CATEGORIA FRUTTATO MEDIO
1° Alberto Mitsuyo Az. Agr. Alberto Galluffo - Trapani (TP)
2° Olio Fontanarosa Plurivarietale di Coratina e Leccino Az.Agr. Fratelli Ferrara - Foggia (FG)
3° Olio Posta Locone Monovarietale di Coratina Az.Agr. Fratelli Ferrara - Foggia (FG)
CATEGORIA FRUTTATO INTENSO
1° Trappeto di Caprafico Az.Agr.Tommaso Masciantonio - Casoli (CH)
2° Villa Magra Frantoio Franci Snc - Montenero d’Orcia (GR)
3° I Greppi di Silli Monocultivar Maurino - Az. Agr. Miciolo - S.Casciano Val di Pesa (FI)
13^ Edizione Rassegna-Degustazione OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA DOP e IGP
CATEGORIA FRUTTATO LEGGERO
1° Dop Chianti Classico Poggio Torselli Srl - S.Casciano Val di Pesa (FI)
2° Dop Tuscia Frantoio Battaglini - Bolsena (VT)
3° Dop Canino Cooperativa Olivicola di Canino - Canino (VT)
CATEGORIA FRUTTATO MEDIO
1° Igp Toscano Monocultivar Leccio del Corno Frantoio di Massarosa di Del Carlo Miria - Massarosa (LU)
2° Dop Terre di Siena Bourbon del Monte Az. Vabro - Piancastagnaio (SI)
3° Igp Toscano Frantoio Franci Snc - Montenero d’Orcia (GR)
CATEGORIA FRUTTATO INTENSO
1° Dop Monti Iblei, Gulfi La casa di Lucia Az.Agr.Dott.Sergio Gafà - Gulfi (RG)
2° Dop Sardegna Accademia Olearia - Alghero (SS)
3° Igp Toscano Monovarietale Frantoio Casa del Bosco Tavarnelle Val di Pesa (FI)
18^ Rassegna-Degustazione OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA BIOLOGICO
CATEGORIA FRUTTATO LEGGERO
1° Castellum Caprelis Az. Agr. Ortore Mario Felice - Carpino (FG)
2° Igp Toscano Biologico Il Mandorlo - Firenze (FI)
3° Olivaggio Toscano Igp Biologico Fattoria Ramerino - Bagno a Ripoli (FI)
CATEGORIA FRUTTATO MEDIO
1° Cultivar Frantoio Fattoria Ramerino - Bagno a Ripoli (FI)
2° Altomena Fattoria Altomena Srl - Pelago (FI)
3° Franci Bio Frantoio Franci Snc - Montenero d’Orcia (GR)
CATEGORIA FRUTTATO INTENSO
1° Macchia Podere Riparbella - Massa Marittima (GR)
2° Ex Aequo Guadagnolo Primus Fattoria Ramerino - Bagno a Ripoli (FI)
Legno d'olivo Fattoria Altomena Srl - Pelago (FI)
3° Olivastro Az.Agr.Biologica Quattrociocchi - Alatri (FR)
Fonte: festambiente.it ilfattoquotidiano.it
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