Magazine Cucina

A Ripescia (GR) Legambiente premia le eccellenze di vini e oli italiani.

Da Primolio
A Ripescia (GR) Legambiente premia le eccellenze di vini e oli italiani. Tra le eccellenze di vini e oli di tutta Italia, sono 48 (20 vini bio, 28 oli extravergine d’oliva) a spiccare nella vetrina di Legambiente con il riconoscimento nazionale come migliori prodotti italiani del 2014. Dal Veneto alla Calabria, si sono messe in luce aziende e prodotti di grande qualità premiati dall’associazione del Cigno verde. La premiazione dell’edizione 2014 delle “Rassegne degustazioni nazionali di oli e vini biologici”, nata 24 anni fa con la selezione dei vini, si è tenuta al Centro per lo sviluppo sostenibile di Legambiente, a Rispescia (Gr), nel Parco regionale della Maremma. Prima della consegna delle targhe, avvenuta durante la cena, si è parlato anche di biologico nella conferenza “Biologico e qualità del cibo e dei territori: il futuro abita qui”, organizzata da Terra di Legambiente e Camera di Commercio in collaborazione con il Circolo Festambiente, nell’ambito di Vivi con gusto.
Si tratta di produzioni di qualità e a marchio che rappresentano per Legambiente “il primo criterio di selezione, e di garanzia, per un prodotto che rappresenti la bellezza del nostro paese nel settore enogastronomico”, ha aggiunto Gentili.
Gli oli extravergine d'oliva, valutati invece da un Panel in modo cieco senza conoscere la provenienza e il produttore, hanno incoronato ben 28 eccellenze su tutto il territorio nazionale. I riconoscimenti sono stati divisi in 3 sezioni (extravergine convenzionale, giunta alla XIX edizione; extravergine Dop e Igp, giunta alla XIII edizione; extravergine biologico, giunto alla XVIII edizione) e, a loro volta, in 3 categorie per sezione.
RISULTATI RASSEGNA NAZIONALE OLI  19^ edizione Rassegna degustazione OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA CONVENZIONALE
CATEGORIA FRUTTATO LEGGERO
1° Crescimanno Azienda Agr. Pierluigi Crescimanno - Castelvetrano (TP)
2° Frantoio Consiglio Az. Angela Consiglio - Castelvetrano (TP)
3° Podere S. Jacopo - Massa Marittima (GR)
CATEGORIA FRUTTATO MEDIO
1° Alberto Mitsuyo Az. Agr. Alberto Galluffo - Trapani (TP)
2° Olio Fontanarosa Plurivarietale di Coratina e Leccino Az.Agr. Fratelli Ferrara - Foggia (FG)
3° Olio Posta Locone Monovarietale di Coratina Az.Agr. Fratelli Ferrara - Foggia (FG)
CATEGORIA FRUTTATO INTENSO
1° Trappeto di Caprafico Az.Agr.Tommaso Masciantonio - Casoli (CH)
2° Villa Magra Frantoio Franci Snc - Montenero d’Orcia (GR)
3° I Greppi di Silli Monocultivar Maurino - Az. Agr. Miciolo - S.Casciano Val di Pesa (FI)
13^ Edizione Rassegna-Degustazione OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA DOP e IGP
CATEGORIA FRUTTATO LEGGERO
1° Dop Chianti Classico Poggio Torselli Srl - S.Casciano Val di Pesa (FI)
2° Dop Tuscia Frantoio Battaglini - Bolsena (VT)
3° Dop Canino Cooperativa Olivicola di Canino - Canino (VT)
CATEGORIA FRUTTATO MEDIO
1° Igp Toscano Monocultivar Leccio del Corno Frantoio di Massarosa di Del Carlo Miria - Massarosa (LU)
2° Dop Terre di Siena Bourbon del Monte Az. Vabro - Piancastagnaio (SI)
3° Igp Toscano Frantoio Franci Snc - Montenero d’Orcia (GR)
CATEGORIA FRUTTATO INTENSO
1° Dop Monti Iblei, Gulfi La casa di Lucia Az.Agr.Dott.Sergio Gafà - Gulfi (RG)
2° Dop Sardegna Accademia Olearia - Alghero (SS)
3° Igp Toscano Monovarietale Frantoio Casa del Bosco Tavarnelle Val di Pesa (FI)
18^ Rassegna-Degustazione OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA BIOLOGICO
CATEGORIA FRUTTATO LEGGERO
1° Castellum Caprelis Az. Agr. Ortore Mario Felice - Carpino (FG)
2° Igp Toscano Biologico Il Mandorlo - Firenze (FI)
3° Olivaggio Toscano Igp Biologico Fattoria Ramerino - Bagno a Ripoli (FI)
CATEGORIA FRUTTATO MEDIO
1° Cultivar Frantoio Fattoria Ramerino - Bagno a Ripoli (FI)
2° Altomena Fattoria Altomena Srl - Pelago (FI)
3° Franci Bio Frantoio Franci Snc - Montenero d’Orcia (GR)
CATEGORIA FRUTTATO INTENSO
1° Macchia Podere Riparbella - Massa Marittima (GR)
2° Ex Aequo Guadagnolo Primus Fattoria Ramerino - Bagno a Ripoli (FI)
Legno d'olivo Fattoria Altomena Srl - Pelago (FI)
3° Olivastro Az.Agr.Biologica Quattrociocchi - Alatri (FR)
Fonte:  festambiente.it ilfattoquotidiano.it

Ritornare alla prima pagina di Logo Paperblog