E' arrivato il nuovo calendario del Cooking Lab di California Bakery e io non posso fare a meno che tornare indietro con la mente a quella bellissima giornata in cui Liliana, dotata di pazienza e simpatia infinita, mi ha insegnato a fare gli hamburger, quelli veri, con tanto di panino morbido e contorno!
Un vero e proprio Burger Lunch che difficilmente dimenticherò! Ecco quindi, in ordine sparso, alcuni buoni motivi per cui vale assolutamente la pena frequentare il Cooking Lab almeno una volta nella vita, e "The perfect burger & bun" nello specifico:
- perché quale sia il segreto dell'hamburger perfetto forse nessuno lo sa ma quello proposto da California Bakery è veramente squisito
- il team del Cooking lab è gentile, competente, ti insegna davvero tutti, ma proprio tutti, i trucchi per fare una figura memorabile con amici e parenti. Non è il solito corso di cucina ma è un'occasione per mettere davvero "le mani in pasta" che, secondo me, è il miglior modo per imparare
- in 4 ore circa impari a cucinare un ottimo burger, partendo dalla selezione della carne migliore, l'impasto per i panini e la scelta del condimento (formaggio, pomodori, insalata... di tutto di più!)
- i corsi del Cooking Lab sono gioiosi, divertenti, mai banali e ti insegnano la vera cultura gastronomica americana. Se non sei convinto leggi anche qui, qui e qui!
- vuoi mettere la soddisfazione di portarti a casa (viaggio in metro compreso) 2 borse piene di Original NY Cheesecake, Prune Coffee Square Cake e Apple Pie e lasciare la scia del profumo di torta appena sfornata lungo il cammino?
- perché il calendario del Cooking Lab è così ricco da accontentare proprio tutti!
- la location è spettacolare: Piazza San Simpliciano, nel cuore di Brera, un angolino di Milano accogliente e romantico... che si sa, anche l'occhio vuole la sua parte, no?
Dove:Piazza San Simpliciano, MilanoLo store è aperto dalle 8 alle 20 durante la settimana e dalle 9 alle 20 nel weekend.
Quando:Da Ottobre ad Aprile
The new calendar of Cooking Lab in California Bakery is out! I can not help but go back with my mind on that beautiful day when Liliana, with infinite patience and sympathy, taught me how to make the burgers, the real ones , complete with a soft bun and garnish! A real Burger Lunch hardly forget! So here, in no particular order, some good reasons why it is absolutely worth attending the Cooking Lab at least once in their life, and "The perfect burger & bun" specifically:
- because what is the secret for a perfect burger perhaps no one knows but the one proposed by California Bakery is really delicious
- the team's Cooking lab is friendly, knowledgeable, teaches you all really, really all the tricks to make a memorable figure with family and friends. Not the usual cooking course but it is an opportunity to really put "hands-on" that, in my opinion, is the best way to learn
- in about 4 hours you learn to cook a great burger, starting from the selection of the best meat, the dough for the rolls and choice of dressing (cheese, tomatoes, salad ... more of everything!)
- Cooking courses at the Lab are joyful, entertaining, never dull and they teach you the real American food culture. If you want you can also read here, here and here!
- what about the satisfaction of taking home (including trip by underground) 2 bags of Original NY Cheesecake, Prune Coffee Cake and Apple Pie Square and leave the trail of the scent of freshly baked cake along the way?
- because the timing of the Cooking Lab is so rich as to please everyone!
- the location is spectacular: Piazza San Simpliciano in the heart of Brera, a corner of Milan so cozy and romantic... you know, the eye wants its part, right?
Where: Piazza San Simpliciano, Milan The store is open from 8 to 20 during the week and from 9 to 20 over the weekend.
When: From October to April
Pacman
Nostradamus
Magical Cat Adventure
Snake