Alessandro Circiello presenta la 2a edizione del “Premio della Cucina per Roma Capitale”

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Martedì 19 Giugno alle ore 17.00, presso la sala Protomoteca del Campidoglio si svolgerà la seconda edizione del “Premio della Cucina per Roma Capitale”. Il prestigioso riconoscimento, ideato dal Presidente dell’Assemblea Capitolina On. Marco Pomarici e dal Presidente della Federazione Italiana Cuochi Lazio Alessandro Circiello, nasce per promuovere il patrimonio della Cucina Italiana, che tanta influenza ha avuto nella storia di Roma Capitale, fondato sui principi della sana e corretta alimentazione intesa come stile di vita.

“Noi siamo ciò che mangiamo” è lo slogan di Alessandro Circiello, da anni al lavoro con la sua squadra al fianco delle istituzioni. “Attraverso una buona alimentazione possiamo combattere le malattie e mantenerci belli e in forma.”

Queste le linee guida dell’evento, che si aprirà con il talk show “Sana e corretta alimentazione tra scienza e falsi miti”, al quale prenderanno parte il Direttore Generale del Ministero per la Salute Silvio Borrello, il Presidente della Società Italiana Scienza dell’Alimentazione Pietro Migliaccio, Andrea Ghiselli dell’Istituto Nazionale Ricerca Alimenti e Nutrizione, il Direttore Sanitario dell’Ospedale Fatebenefratelli Maurizio Ferrante e il giornalista e conduttore di Tg2 Medicina33 Luciano Onder. Per il giornalismo enogastronomico interverranno il critico Luigi Cremona (Touring Club Italia), Enzo Vizzari (Direttore delle Guide de L’Espresso), Valeria Arnaldi (Leggo), Stefano Polacchi (Gambero Rosso) e Davide Paolini (critico enogastronomico). Per i media televisivi, Antonella Martinelli (autore Porta a Porta, Rai1), Carlo Raspollini (autore Linea Verde, Rai1), Anna Scafuri (Tg1), Emilio Albertario (Tg2 Costume e Società), Massimiliano Ossini (conduttore di Cose dell’altro Geo su Rai3), Marco Baldini e Marco Rossetti (autore e conduttore Sky). Saranno inoltre ospiti, tra gli altri, le gemelle Silvia e Laura Squizzato (Mezzogiorno in Famiglia, Rai2), la conduttrice Alessandra Canale (Rai2), Solange ed il Colonnello Francesco Laurenzi (Mattina in Famiglia, Rai1), l’On. Giorgio Lainati (vice presidente Commissione Vigilanza Rai) e l’On. Rodolfo De Laurentis (consigliere d’amministrazione Rai).

Al termine del talk show, saranno presentati i piatti dei principali Chef di Roma, che riceveranno il prestigioso “Premio della Cucina per Roma Capitale”.

La serata si concluderà sulla magnifica terrazza del Campidoglio dove i grandi vini del Lazio accompagneranno le eccellenze enogastronomiche territoriali: vini di Casale del Giglio, “isole” di Pecorino Brunelli, salumi Sano, latte della Fattoria Latte Sano, un pizzico di California con le dolcissime prugne Sunsweet e “l’oro sabino” dell’extravergine La Cascina Romana.