Allorino ( Liquore di Alloro )

A seguito della vacanza siciliana estiva di mio padre è arrivato un bastimento ( nel vero senso della parola ) carico di doni. Tra i vari dolciumi, vini, agrumi, paste di mandorle donate gentilmente da mia cugina :-) ho trovato un fagottino contenente foglie di alloro con su scritto: Con queste fai il liquore Allorino. Oh bella...il liquore di alloro..no questa mi mancava. Pare sia un ottimo digestivo dopo un pranzo luculliano, la ricetta più o meno è simile a quella del limoncello. Ma vediamo assieme gli ingredienti che sono 3. Ingredienti:25/30 foglie di Alloro1 litro di alcool per alimenti1 litro di acqua700g di zucchero    In un barattolo immergete nell'alcool le foglie di alloro pulite e lasciate in infusione per 30 giorni.Nella foto c'è anche il futuro limoncello.  Trascorsi i 30 giorni scaldate il litro di acqua e sciogliete lo zucchero, fate completamente raffreddare lo sciroppo. Filtrate l'alloro aggiungendolo allo sciroppo. Imbottigliate e fate riposare per altri 20 giorni prima di degustarlo.