Amarone della Valpolicella: grande qualità per l’annata 2012

“Il 2012 sarà un’annata qualitativamente ottima per l’ Amarone della Valpolicella”: parola di Carlo Speri, vicepresidente delle Famiglie dell’ Amarone d’Arte, uno dei vini del Veneto più apprezzati. Vengono dunque confermate le previsioni sulla vendemmia di quest’anno. Ovviamente molto dipenderà dalla tranquillità climatica di agosto e settembre, ma finora le previsioni infondono ottimismo.

La produzione avrà un calo del 10%, in linea col resto d’ Italia, a causa delle alte temperatura e delle scarse precipitazioni, ma in compenso l’anticipazione dei germogli grazie al caldo di marzo e la selezione naturale avvenuta col freddo del periodo successivo garantiranno grappoli piccoli, ideali per la produzione del vino.

Ci attende dunque un Amarone 2012 particolarmente ricco di profumi e colore.