Procedimento:
Bucciate l'ananas, togliete tutte le parti scure, eliminate i 2 terminali e tagliatela a fette. togliete la parte centrale dura. Riscaldate una piastra, adagiatevi le fatte di ananas e piastratele da entrambe le parti per circa 5 minuti per lato. Ponete le fette di ananas su un piatto e ancora calde spolverate con zucchero di canna, versate il miele sopra e spruzzate con il brandy.
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