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Ananas: Ananas Alla Fiamma

Da Inonno @luca_lovesapple

Calorie a persona: 287

Ingredienti per 4 persone:

  • 1 Ananas Da 1000 G Circa
  • 50 G Zucchero
  • 20 G Burro
  • 1 Bicchiere Brandy
  • 2 Chiodi Di Garofano

Preparazione:

  • Pulire l’ananas e tagliarla a fette di circa 1 cm.
  • Far sciogliere il burro in una padella, unirvi i chiodi di garofano e le fette di ananas.
  • Spolverizzare di zucchero e lasciare insaporire, girando delicatamente.
  • Versare metà del brandy e lasciare evaporare.
  • Aggiungere il rimanente brandy, fiammeggiare e servire subito.

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