Pisa - Polo Fieristico di Pisa Fiere - dal 4 al 6 Aprile 2014
La prima edizione dell'evento pisano dedicato al mondo dell'arte della decorazione delle torte promette di coinvolgere un pubblico di ogni fascia di età.
Oltre 5.000 mq espositivi riservati all'esposizione di aziende di settore, con la possibilità di acquistare materie prime, prodotti, strumenti, e tutto l'occorrente per la decorazione e la realizzazione dei dolci. Protagonista dell'evento assieme al cake design sarà la pasticceria perché, come sempre, questo mondo deve racchiudere il bello ed il buono.Per questa ragione accanto ai corsi pratici ed alle dimostrazioni di cake design ci saranno anche corsi e demo dedicate alla pasticceria aperti a tutti.E in più: presentazioni di libri, uno spazio tutto dedicato ai bambini, esposizione di tantissime torte e contest per tutti per vivere l’evento da protagonisti!
Il programma prevede lezioni e corsi di vari livelli, per approfondire le tecniche sulla ghiaccia reale, la realizzazione di fiori realistici, il modelling 3D, le tecniche di copertura torte, il cioccolato artistico e tanto altro.
Inoltre sono previsti corsi di Visual Food proposti da Rita Loccisano ed su come fotografare al meglio tutte le creazioni con i corsi di fotografia della nota fotografa e foodblogger Laura Adani.
Tra i protagonisti dell’evento la bravissima Margaret Braun da New York, ma anche Toni Brancatisano dalla trasmissione di Gambero Rosso “Le Torte di Toni”, Catia Cavani, Laura Saporiti, Stefan Krueger, Patrizia Foresta, Teresa Pugliese Carchedi, Paola Piu, Marcella Orsi e Silvia Tempesti
Per tutte le info è possibile consultare il sito http://www.pisacakefestival.it