Anteprima della domenica

Tra un pranzo al volo e una cena in uno dei numerosi locali da provare presente nella mia personale infinita lista, capita di ricordarsi di un pezzo di tofu dimenticato in frigo...Si sa che è un ingrediente particolarmente neutro e versatile e rovistando bene (sempre nel frigo) ci si può rendere conto che poi non era così solo e inopportuno come poteva sembrare...

Alla fine ne ho fatto uno spezzatino e posso affermare che l'esperimento(se così possiamo definirlo) sia assolutamente riuscito...

Su OrganiConcrete trovate la ricetta e una volta consultata, ditemi pure se si tratta solo di una mia impressione ;-)... Enjoy sunday and enjoy sunday cooking!