Antipasto di Natale? Involtini grigliati di formaggio e prosciutto crudo

Qualche idea per il menù di Natale, per essere già pronti per la tavola di queste imminenti feste.

Ecco un antipasto speciale, perchè è semplice da preparare ma garantisce un ottimo risultato.

La piastra deve essere molto calda e la cottura non deve essere prolungata, altrimenti il formaggio potrebbe sciogliersi e bruciare.

Ingredienti:
4 fette spesse di formaggio tipo filante
8 fette di prosciutto crudo
100 grammi di noci tritate
Aceto balsamico

>

>

Disponiamo su ogni fetta di formaggio due fettine di prosciutto, in modo che lo coprano; nel frattempo scaldiamo la piastra.
Mettiamo gli involtini a cuocere per un minuto per lato; sistemiamoli nel piatto di servizio, condiamoli con l’aceto balsamico, le noci tritate e serviamo.