Apple pie

Una delle nostre torte preferite...una classica torta di mele...
One of our favorite cake..a classic apple pie..
INGREDIENTI:100 gr di burro700 gr di mele2 uova1 cucchiaino di cannella200 gr di farina200 ml di latte1 bustina di lievito in polvere1 bustina di vanillina150 gr di zuccherola scorza di un limone

100 gr of butter
700 gr of apple
2 eggs
1 teaspoon of cinnamon
200 gr of flour
200 ml of milk
16 gr of baking powder 
3 gr of vanilla powder
150 gr of sugar
lemon peel

1. Miscelare uova e zucchero
2. unire il burro, precedente sciolto a bagnomaria
3. Unire a mano a mano, la scorza del limone, la cannella, il latte, la bustina da lievito, la vanillina, un pizzico di sale ed infine la farina..... mescolare bene....

  

1. mix  eggs with  sugar
2. add the melted butter
3. add the lemon peel, the cinnamon, the milk, the baking powder, the vanilla, a bit of salt and  finally the flour... mix well..

  
Unire le mele

add the apple

Versare l'impasto in una tortiera di circa 24 cm di diametro. Spolverizzare la superficie con zucchero di canna e cannella

put the dough in a 24 cm baking tin.  sprinkle it all with cane sugar and the cinnamon

Cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa 60 minutipre heated oven 360° for about 60 minutes
Spolverizzare sulla superficie lo zucchero a veloAncora più buona con una pallina di gelato alla crema!! :)
it's perfect with the ice cream ;-)