Arance al vino speziato

una frutta dessert di ispirazione nordica
Che meraviglia  questa preparazione!!Non si tratta d'altro che di vin brule' in cui vengono affogate queste delizose arance,cosi' avete sia la frutta ma anche il vino da bere e potete servirle con una torta margherita o qualche altro biscotto semplice!
per una teglia copme quella della foto occorrono:
5 arance
1 bottiglia di vino rosso
4 chiadi di garofano
4 bacche di cardamomo
2 stecche di cannella
200 gr zucchero
sorza di arancia
1 pezzo di zenzero
Sbucciate le arance  in modo da eliminare la parte bianca amara ed affettatele.In una pentola mettete a bollire il vino con lo zucchero e tutte le spezie piu0 un pezzo di scorza di arancia e fatelo sciroppare per 15 minuti.Stendete le arance in una pirofila in uno strato solo e versatevi sopra il vino con tutte le spezie.Una volta freddo mettete la pirofila in frigo coperta e tenete le arance per tutta la notte in frigorifero ricordandovi ogni tanti di rigirarle in modo che assobano bene tutto il vino speziato.Servitele in coppette  e se volete abbinatele ad una torta o panna montata!