Arrivano le birre Agricole o Territoriali

Attenzione al proprio territorio, cura dei processi di produzione e materiali bio o a km 0.

Sembrano essere gli ingredienti per le nuove birre “territoriali” capaci di mescolare aromi e ingredienti originali con il luppolo (processo che molti birrifici hanno cominciato e che ora sembra stia per avere un vero e proprio boom) alcuni “sapori”come il Miele Bio e la menta di Notaresco, il Marrone di Marradi (Toscana) e Antrodoco (Lazio), dell’Amiata e dell’appennino emiliano (che aggiunge anche il ginepro locale, il Farro marchigiano,le pesche di Volpedo, le ciliegie di Garbagna, il limone sorrentino, il mirto sardo e i Gelsi. Ingredienti che vanno ad arricchire la godibilità di una bevanda che di certo non ha bisogno di presentazioni e che, come abbiamo sempre detto, mette d’accordo tutti.

Buona scelta

IBD

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