Sono passati tredici anni e la moda della cucina non è ancora passata, anzi, è più forte adesso che allora. Tutti i canali hanno dedicato almeno un programma all’arte del saper cucinare, che diciamocela pure tutta, equivale all’arte del voler mangiare, mangiare bene. Del resto anche del buon Homo Erectus si diceva che fosse una buona forchetta!Questa è solo una stupida moda televisiva? Si cela forse qualcosa di più interessante dietro ai leccapentola (strumento di ultima generazione) e alle padelle antiaderenti? [Continua]La donna, da secoli e secoli è sempre stata considerata la regina della casa e l’inspodestabile sovrana dei fornelli. Con le nuove attitudini lavorative e con il mutare dello stile di vita, i ruoli in famiglia stanno cambiando. Se per ruolo intendiamo l’insieme dei comportamenti attesi, degli obblighi e delle rispettive aspettative che confluiscono su un individuo inserito all’interno di un determinato contesto sociale, possiamo ben dire che il ruolo della donna all’interno del contesto familiare sta mutando, forse ancor prima che ce ne rendessimo conto.Con i nuovi stili di vita è chiaro a tutti che le donne non abbiano più tempo per poter apprendere i segreti del ragù della nonna. Del resto, oggi giorno quattro cose sono essenziali per la soddisfazione personale di una donna: studio, lavoro, famiglia ed estetista. Il saper cucinare non è né compreso, né sottointeso nel pacchetto, come lo era una volta.Nonostante i tempi esigui, un piccolo spazio per vedere i Menù di Benedetta Parodi lo si trova. In onda ogni giorno 3245 programmi di cucina, a tutte le ore e in tutti i minuti. Tutto è cucina. La mattina accendi la tv e si cucina, fai zapping all’ora di pranzo e vuoi che non si cucini? Il pomeriggio deliziativi con le gustose e facili ricette di Master Chef Italia, Australia, Finlandia e Palagonia! La sera stuzzicate l’adrenalina con cuochi e fiamme. Anche di notte troverete qualcosa che fa al caso vostro. Avete ospiti? Non c’è problema! Anna Moroni vi propone il facile menù del giorno: bucatini gratinati al tonno, involtini di girello al vapore con prosciutto crudo e formaggio di capra e per finire una deliziosa torta cioccolatosa “Missisipi Mud Pie”. Questi programmi oltre a porre rimedio alla mancanza di tempo delle donne, hanno appassionato un vasto numero di uomini. Non solo le donne dell’epoca moderna stanno scoprendo le tecniche più raffinate per la cottura dell’ uovo sodo, ma anche l’uomo tutto “ mutanna de fori” sta riscoprendo la sua preistorica passione. Donne gioite! Non è sempre stato il vostro sogno svegliarvi la domenica mattina e trovare vostro marito, fidanzato, compagno, amante, in cucina che si atteggia con la besciamella?Una saccente Sherry Argov nel suo best seller “Falli soffrire , gli uomini preferiscono le stronze” stila degli ammonimenti rivolti alle donne troppo premurose. La scrittrice americana, al terzo punto della classifica che condurrà la donna a diventare una perfetta stronza, nonché a far sbavare il povero lui che le capiterà tra le grinfie scrive “Si dice: «In amore, gli uomini vanno presi per la gola». Vero, ma nessuno ha mai detto di lavorare per sei ore come una schiava solo per dargli da mangiare. Anche se cenate fuori o se ordinate dei piatti d'asporto, gli riempite lo stesso la pancia, e c'è comunque un sacco di amore. Per esperienza: se il piatto è caldo, lo mangerà. Tutto il resto è fatica sprecata”.Consideratela una forma di ribellione, un sottile e vendicativo senso del “io se mi ci metto lo so fare , tu no!” ma non aspettatevi grandi cose dalla neolaureata del 2013 o da miss “ho abbandonato gli studi per iniziare i lavori di riparazione e manutenzione delle mie lunghissime unghie gellate, glitterate, puntellate e stilizzate”.Niente più scuse quindi. Non esiste il “non lo so fare”oppure “in cucina pensaci tu!”.La generazione femminile, o per meglio dire il gentil sesso si è stufato di stare dietro ad una padella incandescente. Suvvia! Niente musi lunghi, Gordon Ramsy è dalla vostra parte. Speriamo solo che non muoro.
Melania Cultraro
Pacman
Nostradamus
Magical Cat Adventure
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