"Poichè spesso avviene che dovendo dare un pranzo ci si trovi imbarazzatisulla elezione delle vivande, ho creduto bene di descrivervi in quest'appendicetante distinte di pranzi che corrispondano a due per ogni mese dell'anno, ed altredieci da potersi imbandire nelle principali solennità, tralasciando in queste il dessert poichè, meglio che io non farei, ve lo suggerisce la stagione con le sue tante varietà di frutta. Così, se non potrete stare con esse alla lettera, vi gioveranno almeno come una scorta per rendervi più facile il compito della scelta""
FESTA DI NATALENota di pranzo
Minestre in brodo. Cappelletti all'uso di Romagna n. 2
Principii. Crostini di fegatini di pollo n. 110Lesso. Cappone con Sformato di riso verde n. 245
Rifreddo. Paticcio di lepre n. 372
Arrosto. Gallina di Faraone n. 546, e uccelliDolci. Panforte di Siena - Pane certosino di Bologna -Gelato di mandorle n. 759
Pacman
Nostradamus
Magical Cat Adventure
Snake