Penserete sia matta ad accendere il forno con questo caldo vero? Ma non potevo fare a meno di creare qualcosa di veloce e sfizioso che potrete anche preparare in anticipo per le vostre scampagnate fuori!
3 soli ingredienti per 12 rustici Eccoli
1 sfoglia pronta rettangolare
Asparagi selvatici q.b. (io ho messo 4 asparagini a porzione)
Sesamo q.b.
Pulite gli asparagi e privateli della parte inferiore piu filacciosa previleggiando le cime.
Sbollentate in acqua salata qualche minuto gli asparagi tenendo le punte fuori dalla pentola. (Circa 2 minuti)
Ora fateli asciugare su carta da cucina qualche minuto.
Srotolate la sfoglia su di un piano e tagliate strisce dall alto verso il basso di 2 cm circa.
Prendete 4 asparagini e arrotolate la sfoglia su di essi.
Poggiateli su una teglia con carta forno.
Cospargeteli di sesamo.
Premete la superficie leggermente per far aderire i semi e infornate a 220 gradi fino a doratura della sfoglia.
Una volta dorati sfornate e lasciate freddare in teglia fuori dal forno.
Il vostro rustico è pronto.
Ottimo come antipasto e come aperitivo! !!
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Snake