Aspic di tonno e uova

Diciamo che un pò di caldino è arrivato....Milano diventa abbastanza insopportabile d'estate, non tanto per il caldo ma l'umido che toglie il fiato e l'appetito. In questo periodo cucino poco e niente, ho voglia soprattutto di cibi freschi e leggeri, mi sono venuti in mente gli aspic, buoni sia dolci che salati. La versione di oggi è salata, possono essere serviti come contorni, antipasti o una cena leggera.
Ingredienti:
3 uova sode 2 scatolette di tonno 2 o 3cucchiai di senape ( se preferite maionese ) 2 cucchiaini di capperi
1 dado per gelatina

Rassodate le uova e tagliatele a rondelle. In un piatto versate il tonno e mescolate con la senape o maionese. Aggiungete i capperi

Io ho scelto le monoporzioni, se lo desiderate usate uno stampo più grande Disponete a strati le uova con il composto di tonno e capperi

Versate il brodo di gelatina e fate rassodare in frigo per almeno un paio di ore

Mi era avanzato un pò di brodo e ho fatto un aspic di piselli