Bacetti al cioccolato

Bacetti al cioccolato*

Ingredienti per 8 porzioni

• 150 gr. di burro
• 150 gr. di farina
• 150 gr. di nocciole macinate
• 150 gr. di zucchero
• 100 gr. di cioccolato fondente

Preparazione

Tagliate il burro a pezzetti e lasciatelo ammorbidire poi lavoratelo assieme alla farina, alle nocciole, al cacao ed allo zucchero, in modo da ottenere un impasto solido.

Formate un rotolino di pasta del diametro di 3-4 cm circa e tagliatelo a fettine spesse 1 cm circa.

Arrotolate ogni fettina tra i palmi delle mani e formate delle piccole palline.

Sistemate, in una teglia coperta con carta da forno, le palline create ed infornatele a 170° per circa 15 minuti.

Lasciatele raffreddare e poi uniteli a due a due farcendoli con un poco di cioccolato fondente sciolto a bagnomaria.

Una volta rassodati potete servire i biscotti.

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