Baguette con tonno ed olive

Ingredienti per 4 persone

   4 baguette

• 8 foglie di lattuga
• 50 grammi di zucchine
• 2 pomodori
• 250 grammi di tonno al naturale
• 100 grammi di olive
• 1 vasetto di cuori di carciofi
• 2 uova sode
• 2 cucchiai di olio

Preparazione:

Tagliare le foglie di lattuga in 8 pezzi, le zucchine a julienne, i pomodori sgocciolati a spicchi, togliete i noccioli alle olive.

Sgocciolare e spezzate il tonno, tagliate a pezzi i carciofi.

Mettete tutto in una terrina e condite con olio,sale,pepe, senape e foglie di basilico.

Tagliare in 4 ciascun uovo.

Aprite la baguette, conditele con poco olio, sale e pepe, riempite con l’insalata e le uova.

Chiudete e servite.

Katia 16 Lugl.  http://donna.newqui.it/2011/07/16/baguette-con-tonno-ed-olive/

E soprattutto…mangiate con il giusto appetito…

Diavolo..la Palin..chi l’ha rimessa di nuovo.. ?

+++

fine

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