Bambini venite a fare merenda da Mammazan..ci sono i Cup cake in cialda di gelato

La felicità della società...


E' la fine del governo....

John Adams (1735-1826)



I cup cake, di solito, si presentano con una veste più sontuosa, più elaborata ricoperti da glasse e decorazioni varie...

Ma poiché devo adattarmi ai gusti dei miei figli che non le amano ho preparato questi dolcetti semplicemente e velocemente, come si potrà evincere dalla lista ingredienti....
  

Le amiche che passano di qui potranno poi guarnire, se la ricetta è di loro gradimento, come più le aggrada e come la loro fantasia suggerisce....

Mio figlio, dopo il primo momento di meraviglia per una presentazione così insolita, si è limitato a tagliare ogni cup cake a fettine e irrorarle con  sciroppo d'acero.....
Se ne è mangiati subito  tre e il resto se l'è portato a Milano, oltre ad una marea di biscotti che lui ama particolarmente e la cui ricetta posterò a breve.... 
In questa premessa devo precisare che ho usato per i dolcetti chiari solo metà della miscela pronta per dolci ( Eurospin ) poi siccome mi avanzavano 4 cialdine ho pensato di utilizzare l'altra metà aggiungendo un cucchiaio di cacao amaro e far fuori  il resto dell'impasto per preparare dei  muffin ... ma questo credo che si sia già intuito!!

Tempo di preparazione: circa 10'

Costo basso
Difficoltà:*
INGREDIENTI
Per i cup cake chiari

190 gr di miscela per dolci  Eurospin 
50 gr di burro
1 uovo
15 gr di zucchero
40 gr di latte

Per i cup cake scuri
Aggiungere a quanto sopra elencato 1 cucchiaio di cacao amaro
12 cialde per gelato 

In una scodella porre la miscela per dolci e unire il latte....

Aggiungere il burro fuso e appena tiepido...

Ed infine l'uovo...

Mescolare per bene con una frustina manuale o elettrica....

Disporre in una teglia per muffin le cialdine ...

E colmarle per i 2/3 con l'impasto....

Infornare in forno preriscaldato, ventilato e con il termostato impostato sui 170° per circa 13'/15'.. regolarsi ovviamente a seconda del proprio forno...
E il risultato sarà questo ....

Per i cup cake al cioccolato basta aggiungere all'altra metà dell'impasto solo 1 cucchiaio di cacao amaro e procedere come descritto più sopra...

Ho disposto nella teglia per muffin il resto delle cialdine e dei pirottini ...
Come si è potuto notare ho usato poco impasto nelle cialdine e anche nei pirottini, perchè temevo che non sarebbe stato sufficiente per tutti ma il risultato non è stato tanto male...sono solo diventati meno alti....

Infornare alla stessa temperatura e con lo stesso tempo di cottura...
Se la ricetta è piaciuta ( ve ne sono parecchie in rete...ma alla fine ho fatto di testa  mia come spesso accade anche alle mie amiche) fatemelo sapere!!!
Buona giornata!!