Bambino in sovrappeso?

Il bambino è in sovrappeso?

Piramide alimentare

Purtroppo l'obesità infantile è in aumento. Secondo studi recenti quasi un terzo dei bambini può essere sovrappeso, con un incremento di quasi il 20 per cento da un'altro studio di un decennio fa. Cosa fare per porvi rimedio?
Fortunatamente i genitori possono impedire il sovrappeso conoscendo i valori degli alimenti.
Molte persone associano il dolce con lo zucchero da tavola, detto saccarosio, di certo non c'è solo un tipo di zucchero ma c'è anche lo zucchero di frutta, chiamato fruttosio presente in molti alimenti come il miele. Tutti gli zuccheri sono carboidrati che contengono quattro calorie per grammo che dopo la digestione attraversano il flusso sanguigno dove sono utilizzati come combustibile per il corpo e fanno aumentare di peso. Ma in commercio ci sono i sostituti dello zucchero, chiamati anche edulcoranti ipocalorici che contengono pochissime limitando l'assunzione degli alimenti zuccherati, che apportano poche sostanze nutritive per la dieta e possono essere utilizzati nella riduzione del sovrappeso. Molti esperti di salute suggeriscono di utilizzare nella dieta quotidiana, un sostituto dello zucchero come l'aspartame per sostituire il dolce in alcuni dei cibi preferiti del bambino. Prima di essere approvati in commercio, i dolcificanti sono sottoposti a numerosi test di sicurezza per assicurarsi che siano sicuri per il consumo da parte dei bambini e donne incinte. Secondo il parere dei nutrizionisti, i bambini possono tranquillamente consumare aspartame come parte di una dieta coerente con la piramide alimentare.
La merenda ideale dei bambini
Gli snack sono una parte essenziale ed importante nella dieta di ogni bambino, in quanto fornisce energia e nutrienti. I nutrizionisti raccomandono al bambino in sovrappeso:

snack "dolci" a basso contenuto di grassi, senza zucchero, con yogurt, uvetta e altra frutta secca, minimo 100 grammi

spuntini a base di frutta

succo di frutta senza zucchero

acqua.

spremute di arance

fette biscottate con marmellata

fette di torta fatta in casa

I nutrizionisti concordano che i cibi dolci possono far parte di una dieta salutare. Il segreto è la moderazione per garantire che gli alimenti dolci non superano i cibi più nutrienti. Questi sostituti dello zucchero hanno l'alto potenziale di servire come strumenti efficaci nella gestione del peso quando sono utilizzati insieme con l'attività fisica e scelte alimentari sane.