Bar Negroni - Via Azzurra 58c - Bologna

Una bella novità per questa zona. Nato da appena qualche mese, il Negroni caffè si impone come un’interessante punto di incontro. Totalmente rinnovato e particolarmente attraente grazie all’illuminazione natalizia che permette lo spegnimento dell’odiata illuminazione a luce bianca. L’apertura domenicale, che spero si prolunghi non solo nel periodo di feste, dona un po’ di vitalità a questa zona sempre troppo “spenta”. I ragazzi che gestiscono il tutto sono molto giovani ma sanno gestire al meglio questi spazi proponendo nell'orario dell'aperitivo un ottimo buffet "non scontato". Eccezionale il riso nero con un condimento talmente perfetto che è impossibile resistere dal prendere almeno un paio di portate. Nonostante il cibo sia più che abbondante, al tavolo vengono serviti un paio di assaggi caldi come cous cous e polenta con speck. Da evidenziare anche i crostini con fichi secchi avvolti nel prosciutto...una particolarità senza dubbio non comune da trovare altrove. Non esaltante il Martini Cocktail (6 euro)molto simile alla classica "sbicchierata di gin"...per i miei gusti è mancata un pò la cura nella preparazione del bicchiere... Questo non esclude che ci tornerò senz'altro magari optando per qualche altro drink... Inaugurato il 10 settembre, auguro a "Nora e Lu", che hanno intrapreso da poco questa avventura, di riuscire al meglio nella loro attività (visto l'impegno penso proprio che se lo meritino...) Nessun sito internet ma soltanto la classica pagina facebook...