"baran kebap" specialità turche a trieste

Un'altra recensione "culinaria" e questa volta tocca a Baran Kebap di Trieste.Oramai ci sono a decine di posti che fanno il döner kebab (o kebap), ma questo posto merita di essere citato in quanto, a mio parere, fa sicuramente il migliore kebab di Trieste e forse il più buono che io abbia mangiato.Forse merito della qualità della carne o delle salse - lo tzatziki che ci mettono è sublime - certo è che ha un sapore inconfondibile, rispetto agli altri che ho sempre trovato molto simili e poco riconoscibili. In più il classico panino viene riempito per bene, riuscendo a saziare parecchio.Il menù del posto propone una buona varietà di piatti; si va dal tradizionale panino o arrotolato di kebab (agnello, pollo, vitello) ai falafel, dal börek all'hummus, dal tabbouleh al baklava. Numerosi sono anche gli antipasti, i piatti, i contorni e i dolci.L'altra cosa fondamentale, per assecondare le esigenze di tutti i clienti, è che da Baran potete trovare anche vino e birra tra le bevande, a differenza di tutti gli altri posti simili. Oltre ovviamente a diverse bibite e acqua.Sinceramente birra e kebab stanno benissimo insieme.Gli ulteriori due punti a favore sono: due televisori che trasmettono le partite di calcio di Mediaset Premium, ma soprattutto il personale molto amichevole, gentile e disponibile, con il quale ci scappano sempre due chiacchere.Il posto si trova in Passo Carlo Goldoni 1 a Trieste, praticamente all'incrocio con Via Carducci; è aperto con orario continuato dal lunedì alla domenica, fino a tardi.Io ormai ci vado da un paio d'anni e ogni volta che ho voglia di mangiare un kebab, non ho dubbi su che posto scegliere.
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Indirizzo:Baran KebapPasso Carlo Goldoni, 1TriesteTel. 040.660749