Barrette Energetiche Farro, Nocciole E Semi

Ieri mattina abbiamo visto su Sky questo film, Foster - Un regalo inaspettato, che mi ha trasmesso speranza, e mi ha fatto sognare, pensare che ci sia un angelo che vegli su di noi mi fa sentire protetta ed amata. 
Ho un sesto senso per le pellicole che in qualche modo richiamano alla mia vita e questa ne è la dimostrazione tangente: la vita è una continua scoperta ed io vivo per vedere quale sarà la mia. 

Nel frattempo mi tengo in salute e prediligo certi alimenti piuttosto che altri. 

La patina bianca in superficie è l'olio di cocco che si è rappreso in frigorifero.
Ingredienti:
60 gr fiocchi di farro 60 gr semi di sesamo30 gr semi di chia30 gr nocciole intere30 gr bacche di goji225 gr miele bio*40 gr olio di cocco

*il mio miele proviene dalla Polonia

Prediligete, comunque, un tipo aromatico di vostro gradimentoProcedimento:
In un pentolino fare sciogliere a fiamma bassa il miele e l'olio di cocco, senza raggiungere il bollore, ci vorranno circa 1-2 minuti.

Unire gli altri ingredienti in  un recipiente, mescolando bene.

Versare il miele sciolto nel recipiente e mescolare con un cucchiaio, inumidendo tutti gli ingredienti.

Coprire con un foglio di carta forno bagnato una pirofila e versarci dentro il contenuto, livellando bene il composto su tutti e 4 i lati.

Mettere in frigorifero per 4 ore, o finché il composto non si sia rassodato.Tagliare in rettangoli della stessa misura (io ho ricavato 5 barrette).

Potete conservarle in frigorifero dentro un contenitore alimentare mantenendole due a due tra fogli di carta forno. 

Si conservano per un paio di giorni.
Un break goloso e salutare, un concentrato di energia pura.

Con Questa Ricetta Partecipo Alla Raccolta De L'Italia nel piatto

Con Questa Ricetta Partecipo Al Concorso Di CiboCrudo & DolceSenzaZucchero