Basta un poco di zucchero....

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Cosa c'è di più dolce dello zucchero?
I profumatissimi infusi fatti con lo zucchero, sono infiniti, per non parlare dell'uso
che se ne fa! È possibile utilizzare per esempio lo zucchero alla lavanda per
addolcire una torta o per aggiungere un tocco di sapore in più, nei biscotti fatti in casa.
Se volete potete provare anche a zuccherare il caffè!
Si possono guarnire i bordi dei bicchieri dei cocktails, delle spremute o dei succhi di frutta, per renderli ancora più deliziosi, sia per gli occhi, che per il palato!
Con questi zuccheri aromatizzati, racchiusi in piccoli barattolini di vetro,
si possono fare doni meravigliosi.
E come potrei impiegarli io, se non come piccole bomboniere di nozze?
Qualsiasi tipo di scorza di agrumi, di stecca di vaniglia o di erba aromatica
funzionerà perfettamente.

Ora vi svelo il segreto per infondere zucchero.
♥ Lasciare ad asciugare tutta la notte, la scorza del frutto che desiderate utilizzare.
Questo servirà per dare al vostro zucchero un tocco di sapore.
♥ Inserite in un barattolo di vetro uno strato di zucchero e uno di scorze,
fino a riempirlo. Così darete un tocco di colore, oltre che di gusto.
♥ Lasciate riposare il tutto per almeno una settimana prima di utilizzare o donare
come bomboniera. Questo è il tempo ideale per dare allo zucchero il sapore ottimale!
♥ Se utilizzate i fiori di lavanda o i semi di caffè, potete utilizzarli interi oppure macinati
molto finemente in modo che andranno a miscelarsi con lo zucchero.
 

Se dovete regalare i vasetti, ma anche solo se volete esporli nella vostra cucina,
decorateli legando intorno al vasetto una fetta del frutto o un rametto dell'erba utilizzati,
aiutandovi con uno spago o con un nastrino, a seconda del vostro gusto.
A me piacciono da morire!

Via Sugar and Charm
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