Bibita alla frutta

Buongiorno! Buon sabato a tutti voi. Oggi sono diretta a Ozzano Emilia, dove si tiene una inportante manifestazione aerea. Mi piace esserci perchè  c'è tanta gente, arrivano da tutta Italia con i loro aereoplanini. Ci sono gli stands, anche quelli gastronomici! Oggi la piada con la porchetta me la mangio di sicuro! Comunque la cosa più bella sono le acrobazie. Pensate che questi bravi piloti sanno volare a testa in giù. Cioè con l'aereoplano capovolto! Veramente bravi.Oggi, quindi,  vado un pò di fretta, ma prima di partire vi voglio lasciare la ricetta di una bibita alla frutta, fatta in casa e molto buona e dissetatnte. Questa bibita l'ho assaggiata per la prima volta due settimane fa, al lavoro, quando una mia collega, Carmen, di origine rumena, è arrivata con alcune bottiglie dicendo: "Senti, senti la mia bibita. E' buonissima"! Io ero molto restìa, dico la verità, ma per farle piacere, ho chiuso gli occhi ed ho deglutito....e......stupore! Era talmente buona che a casa l'ho fatta subito. E' veramente dissetante, va giù che è una meraviglia. Potete anche farla bere ai bambini, è senza alcool ed è semplicissima da fare. 
Ecco la ricetta:
- Frutta di stagione: pesche, albicocche, susine (molto mature)
- Acqua
- Zucchero circa 2 cucchiai ogni mezzo litro d'acqua
Lavate bene la frutta, tagliatela a spicchi grossolanamente, togliete il nocciolo. Lasciate la buccia, ma togliete solo quella delle pesche che hanno il pelino.

Mettetela in una pentola con acqua e zucchero. Lasciate bollire a fiamma bassa con il coperchio, per circa un'ora. 
Lasciate intiepidire. Filtrate dentro alle bottiglie. Naturalmente anche la frutta si mangia.Mettete in frigorifero. In Romania, fanno questa bibita anche in inverno, con pere, mele...e poi la bevono calda, dentro ad una tazza insieme alla frutta.
Comunque questa è la mia bibita


Se volete potete mettere anche la frutta dentro al bicchiere.

Buon fine settimana