
per 4 bicchierini occorrono 250 gr di formaggio tipo Philadelpia, 100 di Roquefort (o Gorgonzola), 4 cucchiai di noci e nocciole pestate, 4 cucchiai di Mostarda di Mele a Spicchi Lazzaris , se preferite dare un tocco più delicato e colorato potete scegliere la Mostarda di Frutti di Bosco

Guarnire i bicchierini con foglioline di Sedano (il nostro orto comincia a dare i suoi frutti!)
