Bigné salati tonno e bresaola

Ingredienti

• 15 bigné circa
• 160 g di tonno in scatola al naturale
• 100 g di maionese
• 15 g di capperi
• 2 acciughe sott'olio
• 50 g di bresaola

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• Tempo Preparazione:
  20 minuti
• Dosi:
  15 pezzi circa
• Difficolta':
  Facilissima

Ottimi per antipasti e buffet, questi bigné salati al tonno e bresaola sono preparati utilizzando bigné pronti: ovviamente, saranno ancor più buoni se avrete la pazienza di realizzare la pasta choux a casa!

Procedimento:

1) In una terrina mescolate tonno e maionese. Aggiungete capperi e acciughe tritate.

2) Utilizzate il composto così ottenuto per riempire i vostri bigné che avrete aperto tagliando la parte superiore.

3) Prima di richiudere il cappello del bigné, mettete un pezzetto di bresaola sopra il mix realizzato con il tonno.

Per una versione più light sostituite la Philadelphia alla maionese