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Birra e cucina d'autore: una conclamata affinità!

Da Sarettam
Ho da poco premuto il tasto invio e i miei pensieri circa la birra, scritti di getto ieri sera sorseggiando un calice di buon rosso, sono partiti per l'ultima supervisione. Saranno pubblicati sotto forma di intervista e non mancherò di segnalarvi il relativo link.
Ora sto cercando di stabilire una scaletta per il copione della giornata odierna. Una ricetta che dovrà essere tassativamente pronta entro le 13, tre eventi previsti nel pomeriggio che riusciranno a farmi tornare a casa esausta un po' come sempre, un menù con cibo immaginario da ideare e questo post che non era previsto e che si è autointrodotto in essa con una certa prepotenza ;-)...Tante cose da fare, mai un minuto nel quale concedersi il lusso di oziare, ma in fondo va bene così. E poi sono contenta perché oggi si apriranno di nuovo le porte di un luogo ribattezzato #casa, che io amo definire tale...
Ma dicevo birra...E infatti esattamente due settimane fa, dopo una giornata trascorsa nelle Langhe a visitare questo posticino qui :-)
Birra e cucina d'autore: una conclamata affinità!
e un cambio d'abito(che doveva essere da sera), sono approdata con tanto di transfer diretto da Alba, presso il ristorante Chic'n Quick di Sadler...Uomini(ma anche donne e bottiglie di birra Grand Cru) in papillon e dame con gli abiti del giusto peso e consistenza, pronti ad assaggiare in anteprima il menù ideato da Sadler per l'iniziativa "Il piacere in abito da sera. Birra Moretti incontra la cucina d'autore"
Birra e cucina d'autore: una conclamata affinità!
Birra e cucina d'autore: una conclamata affinità!
Birra e cucina d'autore: una conclamata affinità!
Birra e cucina d'autore: una conclamata affinità!
Birra e cucina d'autore: una conclamata affinità!
Fino al 12 febbraio(quindi prima e per tutta la durata del congresso Identità Golose, di cui Birra Moretti è sponsor) presso 14 ristoranti milanesi, sarà possibile degustare  i menù che grandi Chef hanno ideato e realizzato in abbinamento alla birra. 
E posso assicurarvi che ce n'è per tutti i gusti e anche tutte le tasche!
Qui potete consultare la lista di tutti i ristoranti, chef aderenti e relativi menù!
Lasciatevi conquistare da quello che vi incuriosisce di più...E non dite che non ve l'avevo detto :-)!!!
Tutte le foto appartengono al mio account Instagram saramilletti

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