Biscotti ad s

Livello di difficoltà : ☆
Categoria : Dolci, LIEVITO PER DOLCI, FARINA MANITOBA, VANIGLIA, zucchero a velo, PRODOTTI FORNO, HOME MADE, BISCOTTI, UOVA, BURRO
Tempo di preparazione 10min
Tempo di cottura : 15min
Porzioni ottenute:

Ingredienti
250gr di farina manitoba
100gr di zucchero
100gr di burro
2uova
6gr di lievito per dolci
latte

Istruzioni
I biscotti devon essere buoni e genuini e contenere gli ingredienti base con il giusto rapporto di zuccheri e cereali a fornire l’energia necessaria per iniziare al meglio la giornata.
Inoltre per coloro che vogliono tenere sotto controllo il peso;i biscotti sono facilmente quantificabili e permettono di individuare la dose giusta limitandone le quantità.
Vediamo come si realizzano…

Versate all’interno della terrina della Vostra planetaria burro ammorbidito che inserendo frusta a filo lo andrete a lavorare con lo zucchero ottenendo una crema.Incorporate in seguito uovo intero e un tuorlo e di lì a poco farina setacciata con il lievito.Nel caso in cui il Vostro impasto risultasse troppo duro ammorbiditelo con l’aggiunta di latte.
Ottenuta un pasta consistente e omogenea dividetela realizzando dei bastoncini lunghi circa 5cm andando a disporli su teglia da forno rivestita con carta forno dandogli forma di una S.(a piacere potrete decidere come ho fatto io di rigarne la superficie con i rebbi di una forchetta prima di dare loro la forma )
Preriscaldate il forno a 180° e cuoceteli per 15min o fino a doratura.
Sfornate fate freddare su gratella e consumate una volta freddi a colazione o all’ora del tè

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