Biscotti al cioccolato fondente senza burro

Ingredienti

• 250 g di farina
• 70 g di zucchero
• 90 g di cioccolato extra fondente
• 1 uovo
• 40 ml di olio di semi
• 1 bustina di lievito
• 1 pizzico di sale

• Tempo Preparazione:
  15 minuti
• Tempo Cottura:
  15 minuti
• Dosi:
  20 pezzi
• Difficolta':
  Facile

1) In una terrina mescolate farina, lievito, sale e zucchero e unite poi, uova e olio.

2) Mescolate, aggiungete il cioccolato fuso.

3) Impastate bene e, se necessario, aggiungete un po’ di farina: l’impasto rimarrà, comunque, molto morbido.

4) Prendete delle palline di impasto, lavoratele con le mani e mettetele in una teglia da forno foderata con l’apposita carta e schiacciateli un po’.

5) Infornate a forno caldo a 180° per 15 minuti.

6) Una volta sfornati potete spolverarli con lo zucchero a velo.

Mettete i biscotti distanti tra di loro: con la cottura raddoppieranno di volume!