Biscotti all’olio – La ricetta di Rosa

Una nuova ricetta da parte di una mamma.

BISCOTTI ALL’OLIO – LA RICETTA DI ROSA

Ingredienti:

• 500 gr di farina
• 200 gr di zucchero
• 180 ml di olio
• 2 uova
• 50 ml di latte
• mezzo cucchiaino di lievito naturale (cremor tartaro)
• 1 bustina di vanillina
• si può aggiungere del cacao a metà dell’impasto e fare i biscotti bicolore

Una volta impastato il tutto lasciare riposare l’impasto per 15 minuti. Preparare i biscotti e cuocerli in forno preriscaldato a 200° C per 20 minuti circa. ATTENZIONE A NON FARLI ASCIUGARE TROPPO

Decisamente da provare :-)

Grazie mille a Rosa per aver condiviso questa ricetta.

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